приготовление еды

Я хотел купить конвекционную печь и хотел узнать, есть ли какие-либо общие различия в методах выпечки между ними.

8 oven 

Можем ли мы хранить нарезанный лук в холодильнике или лук испортится в холодильнике? Они становятся ядовитыми? Можно ли безопасно хранить лук в холодильнике после очистки? Кроме того, как вы можете сказать, если лук плохо?

8 onions  spoilage 

Я искал способ поджарить (а не испечь) сладкий картофель, возможно, как метод двойного обжаривания для красновато-коричневого и похожего на красновато-коричневый картофеля, чтобы получить хрустящую внешность. Может быть, я что-то упускаю, но мне трудно найти что-нибудь для сладкого картофеля (любого вида). Я сверился со своей библиотекой кулинарной книги, и я не …

8 frying  deep-frying  french-fries  sweet-potatoes 

С недавней жаркой погодой мы пережили так много ледяных леденцов (фруктовое мороженое), что мы начали делать наши собственные. В основном мы используем свежевыжатый апельсиновый сок (с кусочками * 8 ') и замораживаем его в морозильной морозильной камере, регулируемой до -18 ° C. Сравнивая их с леденцами «100% сока», которые мы …

8 freezing  juice 

Однажды я слышал, что один тип консервированного тунца склонен к меньшему количеству ртути (яда) в зависимости от его размера во время сбора урожая или места, где он обычно встречается. Я покупаю марку Genova, у которой оба вида упакованы в оливковое масло. Они оба стоят одинаково, так что «безопаснее» не составит …

8 ingredient-selection  tuna 

Я был очарован получением побочных продуктов свежего кокоса, и на этот раз я получил эту сладкую и очень кислую пасту из кипящей кокосовой "сыворотки" Сначала позвольте мне объяснить, что это за кокосовая сыворотка: Вытащил мясо из свежего кокоса, не удалял внешнюю темную кожуру (Ошибка!) Положите мясо в блендер с небольшим …

8 food-science  milk  food-identification  coconut 

В видеоигре «Священный» (2004) игрок может найти рецепты. Они обычно написаны в стиле фэнтези. В немецкой версии я нашел рецепт под названием «Elfische Schnitten aus Tyr-Hadar» («эльфийские ломтики / из Тир-Хадара»). Мне было любопытно и попробовал это. Вот описание, примерно переведенное с немецкого: Возьмите 8 столовых ложек меда и разогрейте …

8 dessert  language 

Я знаю, что есть много масел, которые можно рекомендовать / использовать для заправки чугуна. Недавно я наткнулся на «Приправляющий спрей» Lodge A-SPRAY, который описан как 100% рапсовое масло. Я запутался, почему этот продукт существует. Чем это существенно отличается от спрея PAM с маслом канолы? Аэрозоль в PAM разрушит приправу как-нибудь? …

8 cast-iron  seasoning-pans 

Фон Попытка повторить миндаль васаби, используя порошок васаби Penzeys . Невозможно сохранить удар от васаби, несмотря ни на что. Пробовал полдюжины вещей. Даже при нулевом воздействии тепла васаби теряет укус после высыхания. Нашел этот ответ и погорячился, но, видимо, это не так. Васаби не активируется маслом, по крайней мере, не …

8 nuts  almonds  wasabi 

Я склонен добавлять большое количество специй к еде, которую я делаю. Я в основном готовлю простой жареный картофель с высокой температурой. Всякий раз, когда я добавляю молотый кайенский перец или жидкие острые соусы, пряность, похоже, распыляется. Я иногда замечаю это, но это никогда не доходит до меня. Но мои соседи …

8 spices 

Я планирую длительное пребывание в квартире эффективности. На кухне нет плиты (вытяжки), вытяжки или окна. Установить вытяжной или рециркуляционный капюшон не вариант, так как мне не принадлежит квартира. У меня есть раковина, холодильник, тостер, микроволновая печь и достаточно места для встреч. Это все еще плотно - по микроволновой печи и …

8 electric-stoves  exhaust 

Какой кусок мяса Арби использует в своих бутербродах с ростбифом? Глядя на ломтики (см. Https://arbys.com/desktop/images/the_meats/beef_n_cheddar.png ), у них нет мышечных волокон, которые я ожидаю увидеть в говядине (например, https: // www .eatdrinkri.com / wp-content / uploads / 2011/03 / 20110315_charcutepalooza_mar_corned_beef_8.jpg ). Интересно, это результат определенного среза мяса? Или метод нарезки …

8 beef  roasting 

В течение многих лет я регулярно делал халы и хотел бы найти способ сделать веревки длиннее перед плетением, чтобы в результате получился более длинный хлеб, но они всегда сжимаются. Я читал, что если дать тесту отдохнуть, это удастся, но мне не повезло с этим. Моя хала всегда вкусная, и я …

8 bread 

Этот старинный инструмент имеет штамп "Гелон, Франция". Я считаю, что это какой-то тип Zester, но я нигде не могу найти его изображение в Интернете, ни какой-либо информации о нем. Пожалуйста, помогите мне и, если можете, сообщите мне его конкретное использование и возможное десятилетие, когда оно было продано. Изображение, которое я …

8 kitchen 

Моя тетя живет в Венесуэле. У них нет основ, таких как хлеб или мясо. Я отправлял по почте ее еду как крекеры и консервированное мясо. Я хочу отправить ей какой-нибудь хлеб. Я не знаю, какой будет длиться дольше всего.

8 bread