приготовление еды

Готовим остатки индейки. Вытащил это, потому что это выглядело сделанным, и термометр мяса сказал, что было сделано Он сидел на прилавке, отдыхая около часа, и когда я вырезал его, мясо внутри самой птицы было еще не приготовлено. Можно ли вставлять его обратно в духовку до тех пор, пока температура не …

1 food-safety 

Я хотел бы приготовить еду пальцами для моего одного года. Я ищу рецепт для мягкого торта - что-то вроде рыхлого чизкейка или заварного крема с точки зрения консистенции. Я сделал хлебный пудинг, который подал ему среднюю порцию, но я бы не хотел употреблять так много хлеба или муки. Я бы …

1 baking 

Я хочу сохранить натурально сладкий вкус перца, поэтому не нужно мариновать или добавлять сахар. Можно ли надавить на сладкий жареный перец без сахара или уксуса, или они необходимы для безопасности?

1 bell-peppers  pressure-canner 

Я положил имбирь, кинзу, красный лук, халапеньо и чеснок в блендер для приготовления блюда. Эту смесь собирались обжарить в масле. Я заметил, что у него был чрезвычайно горький вкус - в чем может быть причина? Как лучше всего противостоять этому горькому вкусу? В моем блюде есть помидоры, некоторые индийские специи, …

1 onions  garlic  ginger  blender  jalapeno 

Задняя часть духовки приподнята от верхней части плиты и прислонена к стене, образуя небольшую полку, которая является очень удобным местом для хранения специй для использования при приготовлении пищи. Сидят такие вещи, как порошок чеснока, паприка, базилик, орегано и т. Д. В различных пластиковых, стеклянных и металлических контейнерах, в которые они …

1 storage-method  storage-lifetime  spices 

Если я оставлю открытый заварной крем в коробке с открытым носиком, то на следующий день заварной крем останется густым, а на следующий день разложит его по тарелкам, как вода. Это вода в окружающей среде? ОБНОВЛЕНИЕ: 7 дней спустя: заварной крем от той же самой открытой коробки все еще густой!

1 refrigerator  custard 

Я курю индейку в первый раз, и я получил разные советы о том, как долго я должен курить птицу. Тем не менее, я изо всех сил стараюсь, чтобы моя температура оставалась на 225-250 дольше 2 часов. Как сохранить тепло, которое будет длиться от 8 до 10 часов?

1 turkey 

Я пытаюсь сделать эти "кремовые печенья" , Тем не менее, они просто не будут подниматься (пытался 4 раза) и в конечном итоге выглядит очень плоским. Я думал, что моя проблема в том, что я слишком много работаю с тестом, но я попробовал его еще раз и не особо прикасался к …

1 baking  biscuits 

Я хочу сделать рецепт соуса чукарской вишни, который требует 1/2 стакана сладкого красного вермута, который готовится и уменьшается с вишней и другими ингредиентами. У меня нет вермута под рукой, и я не хочу покупать бутылку, которую я больше никогда не смогу использовать, учитывая количество других вин, которые у меня есть. …

1 substitutions  sauce  wine 

На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как я узнаю, что еда, оставленная при комнатной температуре, все еще безопасна? 4 ответа Я получил полностью приготовленную 13-фунтовую ветчину с работы в 12 часов. Это было охлаждено, когда я получил это. Я вернулся домой через 4 часа после выполнения поручений, на улице …

1 food-safety 

Я купил фритюрницу на 3 литра. Был также доступный 1.5-литровый, но я хотел большую корзину. Эта 3-литровая фритюрница требует минимум 2,5 литра масла. Я понятия не имел об этом. Это количество кажется слишком большим. Могу ли я использовать меньше? Кто-нибудь знает, что произойдет, если я буду использовать меньше, чем рекомендуется? …

1 deep-frying 

Я вымачивал свой нут в течение 24 часов и просто готовил его в своей скороварке. Я добавил соль и перец перед приготовлением. Я только попробовал один, и это было прекрасно. Затем я осушил их и увидел, что на многих из них есть эти странные черно-белые вещи. Извините, картинка не очень …

1 pressure-cooker  chickpeas 

Я был вдохновлен, увидев хот-дог с булочкой с кренделем. У меня есть рецепт довольно близко к тому, где я хочу его, но я не уверен, что использовать в качестве стирки. До сих пор я пробовал яичные белки и был не очень счастлив. Я открыт для всех предложений, так как я …

1 bread  hot-dog  pretzels 

На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как получить гладкую пасту из молотого нута? 8 ответов Ненавидя необходимость очищать каждый боб гарбанзо / нут вручную, чтобы приготовить хумус, я прочитал в Интернете, что пищевой комбинат будет выдавливать «мясо» бобов, оставляя шкуры позади. У меня есть три разных диска - грубый, …

1 hummus 

Недавно я готовил мюсли из берёзы на завтрак, но овсяные хлопья, кажется, никогда не впитывают много жидкости. Они остаются в основном отдельным слоем в молочном супе (отдельно от молока и друг от друга). И я стремлюсь добиться большей консистенции рисового пудинга, которую я видел в нескольких кафе, где подают свои …

1 milk  breakfast  oats