Как можно очистить и протереть пюре из гороха с помощью пищевой мельницы для хумуса? [Дубликат]

Ненавидя необходимость очищать каждый боб гарбанзо / нут вручную, чтобы приготовить хумус, я прочитал в Интернете, что пищевой комбинат будет выдавливать «мясо» бобов, оставляя шкуры позади. У меня есть три разных диска - грубый, средний и мелкий. Какой диск мне использовать для приготовления хумуса из молотого гороха / фасоли гарбанзо? Как часто я должен убирать остатки скинов?

Измельчение нута перед приготовлением пищи побеждает цель. Чтобы использовать пищевую мельницу наилучшим образом, перед приготовлением нута не следует делать помол.

После того, как вы их приготовите, они будут более восприимчивы к измельчению или другим методам. Готовьте их медленно и медленно, как и любой другой боб. Когда они станут мягкими (и достаточно прохладными для обработки), поместите их в пищевой комбинат. Моя пищевая фабрика имеет только одну грубость, поэтому я предполагаю, что она примерно средняя. Итак, приготовьте нут, а затем используйте пищевую мельницу со средним лезвием, чтобы удалить шкуры и продолжить работу с вашим рецептом.