Вопросы с тегом «blender»

В настоящее время у меня нет блендера после покупки собственного дома, и я ищу его для приготовления смузи, а также для приготовления супов и т. Д. У меня был производитель смузи, который я выиграл в качестве приза; это было очень очевидно, дешевая единица. С трудом обрабатывались замороженные фрукты и йогурт. …

19 shopping  blender  equipment 

Одна из инструкций по новому рецепту соуса для барбекю, которую я пробую, - взять горшок с кипящим соусом и пропустить его через блендер или кухонный комбайн. Теперь я усвоил твердый способ, которым смешивание горячей жидкости может привести к взрыву крышки блендера ... на моей кухне есть соус для барбекю, и …

18 food-safety  equipment  blender 

Или я просто делаю это неправильно? У меня есть то, что я считаю типичным блендером, который вы можете найти на любой американской кухне. Это стеклянный контейнер с крестообразным лезвием. У меня проблема в том, что кусочки часто попадают под лезвие и вообще не смешиваются. Особенно в случае смузи, если он …

16 equipment  blender  smoothie 

Я смотрю на получение нового блендера, в основном основные вещи, которые я хочу иметь с ним, это приготовить пасту карри, ультрагладкие пюре и супы ресторанного качества и размолоть небольшое количество специй (я говорю 1-2 чайные ложки) ). Это оставляет мне два варианта (возможно, три из которых я получу тоже): Blentec …

15 equipment  blender 

Недавно я был поваром в кафе, которое покупало в Голландии. Я начал делать соус с нуля, следуя одной и той же основной процедуре каждый раз, но получал разные результаты. иногда Hollandaise был бы слишком толстым; больше похоже на сливочное масло, чем на соус. Затем, по-настоящему долго, до тех пор, пока …

14 eggs  sauce  blender  hollandaise 

В последнее время я несколько раз видел, как люди рекомендуют особый (очень дорогой) мощный блендер. Каждый раз один из главных аргументов в пользу их продажи заключается в том, что блендер настолько силен, что в нем можно разогреть пюре из супа. Зачем человеку это делать? Он кажется менее эффективным, более дорогим …

12 soup  blender 

Я где-то читал - может быть поваренная книга Джеймса Петерсона? - если положить в блендер оливковое масло на несколько секунд, оно станет горьким. Тем не менее, многие рецепты хумуса, айоли и других продуктов требуют смешивания оливкового масла. Временами я чувствовал, что приготовление хумуса без масла, а затем помешивание в конце …

10 blender  olive-oil 

Недавно я начал смешивать смузи в блендере на 500 Вт с импульсными, низкими и высокими настройками. Я понимаю, что более высокая мощность вращает лопасти быстрее, но мне любопытно, как я могу наилучшим образом использовать различные скорости. Например, почему я хотел бы использовать низкую скорость на высокой скорости?

9 blender 

У меня есть коробка с клементинами. Можно ли сделать апельсиновый сок в блендере?

9 blender  juice  oranges 

Я хочу купить кухонный комбайн, чтобы делать очень маленькие партии фруктов и овощей. Очень простой, очень дешевый .... и я ищу что-то ручное (не электричество). Существует ли ручная версия? Как это называется?

3 blender  food-processing 

Я положил имбирь, кинзу, красный лук, халапеньо и чеснок в блендер для приготовления блюда. Эту смесь собирались обжарить в масле. Я заметил, что у него был чрезвычайно горький вкус - в чем может быть причина? Как лучше всего противостоять этому горькому вкусу? В моем блюде есть помидоры, некоторые индийские специи, …

1 onions  garlic  ginger  blender  jalapeno