приготовление еды

Когда я храню базилик в холодильнике, иногда появляются коричневые пятна. Это все еще можно использовать? Это действительно также для тайского базилика? Выбросить все это через 2-3 дня кажется такой тратой. Кроме того, как я могу предотвратить это?

14 storage-method  herbs  basil 

Скажем, например, я ем очень острый халапеньо, и у меня во рту и в горле ощущение жжения. Есть ли продукты или напитки, чтобы смыть это?

14 spicy-hot 

Когда я жарю целую курицу, я всегда проверяю, чтобы моя курица была приготовлена ​​до нужной температуры. Довольно часто это приводит к сочным ногам и бедрам, но сухой груди. Есть ли какая-то причина, по которой куриные грудки становятся такими сухими, а ноги и вещи влажными и вкусными? Есть ли способы обжарить …

14 chicken  meat  roast 

Когда я росла, у моей мамы был массивный коллектор, который она держала на кухне. Это было огромно и тяжело. Мой отец получил это, когда он работал на бойню. Этот дровосек с тех пор был потерян для нас. Я хотел бы найти что-то подобное. Когда я спросил ее, что это за …

14 bones 

Я почти уверен, что знаю ответ на этот вопрос, но мне нужно знать наверняка, чтобы уладить спор с кем-то ... Дрожжи все еще активны после выпечки хлеба и его охлаждения?

14 baking 

У меня есть 6 чашек мока (около 250-300 мл), но я хочу приготовить одну чашку кофе только для себя. Как мне уменьшить его нагрузку - уменьшить количество кофейных зерен и количество воды или уменьшить только количество кофе? Повлияет ли это снижение на вкус приготовленного кофе?

14 coffee 

Как лучше всего варить яйцо без уксуса? Есть ли быстрая и простая альтернатива?

14 eggs  poaching 

Рецепт требует банку (15 унций) вареной фасоли. Сколько чашек или унций сушат бобы? Можно ли даже оценить это преобразование, учитывая, что бобы различаются по степени поглощения воды?

14 beans  measurements 

Землетрясения и тайфуны такие же обильные, как рис, где я живу . Система распределения электроэнергии здесь невероятно прочная, и перебои с подачей электроэнергии, как правило, хорошо решаются, хотя и случаются. Многие люди держат хороший запас риса под рукой, но имеют только электричество для приготовления пищи и не имеют доступа к …

14 rice 

Большинство рецептов для йогурта означает , что нужно нагреть / вскипятить молоко, затем охладить его. Можно ли пропустить этот шаг и использовать молоко прямо из холодильника? Будет ли результат ужасно другим?

14 yogurt  dairy 

Кто-то дал мне пачку конвертов дрожжей для пиццы, «специально разработанных для пиццы». Пакеты также говорят, что не требуется время нарастания или проверки, и что «НЕ рекомендуется для выпечки хлеба». Ингредиенты - дрожжи, ферменты, сорбитанмоностеарат, l-цистеин и аскорбиновая кислота. Это действительно обеспечивает рецепт для корки пиццы, с просто смешиванием и небольшим …

14 bread  yeast 

Я ищу любые советы по приготовлению еды из сушеной лапши без необходимости активно готовить их. Моя проблема в том, что на кухне в моем офисе нет ничего, даже микроволновой печи. Он просто имеет дозатор горячей воды (не уверен в точной температуре, стандартные модели обычно дозируют его при температуре 94ºC, так …

14 cooking-time  noodles  egg-noodles 

Чем бельгийский картофель отличается от картофеля фри, который мы привыкли есть в США и Канаде, в таких местах, как Макдональдс, Венди, Бургер Кинг и так далее? Это сорт картофеля, подготовка или что-то совершенно другое? Какое масло они используют в Бельгии? Я помню, как они были у меня в гостях у …

14 oil  potatoes  deep-frying  french-fries 

Я шипел свою собственную кукурузу и хочу приправить ее солью, но когда я опрыскиваю ее попкорном, он просто заканчивается на дне чаши, не попав в попкорн. Как я могу заставить приправу придерживаться попкорна?

14 seasoning  popcorn 

Я столкнулся с этим в моем местном гипермаркете, и мне интересно, что это такое, и что можно с этим сделать. Если это не очевидно из картинки (Большая версия здесь https://i.stack.imgur.com/M4TKG.jpg ) Это темно-коричневые бобы, размером примерно с кофейные зерна, и среднего темно-коричневого цвета. Конкретный производитель, как правило, продает иранские / …

13 beans