Вопросы с тегом «cooking-time»

Пример: У меня 800-ваттная микроволновка. Инструкции по приготовлению определенного продукта говорят, что нужно готовить на ВЫСОКОМ 4 минуты в микроволновой печи мощностью 1100 Вт. Как правильно настроить время приготовления, чтобы микроволновая печь правильно готовила продукт? Это простая математика (например 4*{1100/800}=5.5, или 5 минут, 30 секунд), или есть другие факторы? Для …

10 cooking-time  microwave 

Вообще я слышал, что большинство рецептов предназначены для выпечки в металлической посуде. Я также слышал, что стекло станет горячее металла, и поэтому я должен дольше готовить его при более низкой температуре. Кто-нибудь знает, правда ли эти утверждения? Я собираюсь сжечь края, если я оставлю это при той же температуре? Что …

9 baking  temperature  cooking-time  glass 

Я часто слышал, что ключ к хорошему перцу чили заключается в том, чтобы ингредиенты впитывались и / или варились в течение очень долгого времени. Тем не менее, все рецепты, которые я нахожу, предполагают около 30 минут кипения, как только чили доведен до кипения. Могу ли я получить лучший вкус, если …

9 cooking-time  chili 

Вскоре я перееду в квартиру с газовой плитой, и раньше у меня был только опыт работы с электрической плитой. Что мне нужно знать с точки зрения различий между ними? Я слышал, что газовые плиты имеют тенденцию нагреваться быстрее - так ли это? Если да, мне нужно будет отрегулировать время приготовления?

9 equipment  cooking-time  stove  gas 

В эти выходные я делаю индейку в сумке, и мне было интересно, есть ли надежный способ узнать, когда ваша индейка готовит. У меня нет мясного (или любого другого) термометра.

9 meat  cooking-time  turkey 

Этим утром я должен был приготовить наш рецепт чили на ночь в мультиварке, но я забыл. Сейчас уже слишком поздно начинать рецепт как обычно и готовить его на медленном огне. Тем не менее, моей жене еще не поздно приготовить ингредиенты и готовить ее 4 часа. Я знаю, что это не …

9 cooking-time  slow-cooking 

Недавно я прочитал, что приготовление пищи в течение более чем 2 часов отрицательно влияет на вкус и в конечном итоге ухудшает витамины из-за теплового разложения. Похоже, это противоречит совету, который я прочитал ранее, в котором говорится, что вам нужно делать мерцание «только мерцающий» (без пузырьков) в течение 24-36 часов, чтобы …

8 chicken  vegetables  cooking-time  stock  chicken-stock 

Я купил сушеные красные бобы в супермаркете. Я узнал, что для того, чтобы хорошо их готовить, мне нужно больше времени. Я должен замочить их в холодной воде на одну ночь, а затем готовить еще два или три часа. Есть какие-нибудь советы или хитрости, чтобы приготовить их быстрее?

8 cooking-time  beans 

Я варю яйца, а не варю (я хочу того же эффекта), потому что это удобно, так как я использую пар из нескольких кипящих нутов внизу. Но я не могу найти точную оценку того, как долго они будут парить. Один источник говорит 20 минут. http://www.communitychickens.com/2012/08/the-best-way-to-hardboil-eggs-is-to.html#.Uk0oAX-aejs Я полагаю, это слишком долго. Другой …

8 eggs  cooking-time  steaming 

Я делаю маленькие пироги (в банках для кексов!) Для вечеринки. Я планирую предварительно приготовить начинку (говяжий фарш и овощи), а затем завершить пироги на месте. Было бы полезно (или для транспортировки, или для сокращения времени приготовления на месте) приготовить пироги в форме в форме?

8 baking  cooking-time  pie  crust 

При приготовлении замороженной пиццы в обычной духовке у меня есть две одинаковые личные пиццы: в инструкциях одной коробки написано, что нужно готовить при 425 ° F в течение 19 минут, а в инструкции на другой коробке для пиццы написано, что нужно готовить при 33 минутах при 350 ° F. Могу …

8 oven  pizza  cooking-time  temperature 

Я только что вытащил из моего сада свежие зеленые бобы Блю Лейк Буш, отрезал их концы и хотел их сварить, сохраняя при этом свежесть. Как мне их варить, чтобы они были приготовлены, но не вяло?

6 vegetables  cooking-time  boiling  fresh 

Моя духовка застряла на 350F. Мне нужно приготовить лазанью, для которой требуется 400F 1:55(один час 55 минут). Мне также нужно приготовить индейку в 375F для 4:30(отдельно). Как отрегулировать, так как моя духовка застряла на 350F? Два средства спиной к спине, а не вместе.

2 oven  cooking-time  turkey  gas  lasagna 

У меня проблемы с приготовлением картофеля по медленному рецепту. Я использую красновато-коричневый картофель. В рецепте не указано, что использовать. Рецепт сказал "тонко нарезанный". Используется мандолина для извилистой резки толщиной 4,5 мм (большая площадь поверхности). Рецепт сказал, сделано в 4 часа на высоте. Сейчас более 6 часов, а картошка еще сырая. …

2 vegetables  potatoes  cooking-time  slow-cooking 

Первая грудинка, и я не знаю, что пошло не так. Маринад? Кока-кола. 24 часа. (Я думал, что это звучит смешно, но весело) Следовал рецепту эпикура, но у меня не было плотно запечатанного ростера. Высохло ПЛОХО. С другой стороны, моей собаке это понравится, потому что я не могу служить этому никому …

2 cooking-time