Вопросы с тегом «equipment»

Я слышал, что есть способ приготовить целую рыбу в посудомоечной машине - какие-то приемы, советы ??

128 equipment  fish  sous-vide 

Я считаю себя серьезным домашним поваром. Какие ножи необходимы?

94 equipment  knives 

Всякий раз, когда мне поручают разгрузить посудомоечную машину, я всегда поражаюсь количеству воды, которая все еще прилипает (всегда в капельках) к нашей пластиковой посуде и контейнерам для хранения. У нас есть посудомоечная машина с тремя стойками, но не имеет значения, какую стойку вы используете, пластиковые шпатели в верхней стойке для …

62 equipment  cleaning  dishwasher 

Я - полный любитель, когда дело доходит до мира кулинарии. Мои недавние попытки научить себя, к сожалению, привели меня к необходимости спросить: Как я взорвал свою кастрюлю? Я положил в кастрюлю немного чеснока / лука / оливкового масла и оставил на слабом огне, чтобы размягчить электрическую плиту. Примерно после пяти …

60 equipment 

Это странный вопрос, но я надеюсь, что кто-нибудь может помочь мне идентифицировать это устройство, которое, похоже, предназначено для использования на кухне в зависимости от его расположения в ящике, полном других кухонных инструментов. Как вы можете видеть, это около 4 дюймов в длину.

55 equipment 

У меня есть эта терка, и одна из сторон «ненаправленная» (не знаю, как это называется), то есть острые «лезвия» находятся на каждой стороне отверстий: Крупный план: Волокна, которые вы видите, из имбиря. Мой вопрос: как мне почистить эту сторону терки? Губки и тряпки разрываются, а волокна остаются на терке. Брильо …

54 equipment  cleaning  grating 

Когда я кладу мёд в ложку или мерную чашку, остаток остается, и все это трудно достать. Как я могу заставить все это выйти? Есть ли способ измерить мед, не оставляя мед на ложке?

53 baking  equipment  measurements 

Я наконец отложил деньги, чтобы купить качественный нож, и его острота поражает! Как мне позаботиться об этом, чтобы острие держалось, а нож остался острым?

53 equipment  knives  maintenance 

Соляные мельницы и перечные мельницы часто бывают попарно. Я понимаю назначение мельницы для перца: она ломает перцевую кукурузу и выпускает аромат. Но, насколько мне известно, нет такой вещи, как соленая кукуруза, по крайней мере, на макроскопическом уровне Так что же я получу, перемолоть соль за столом или у плиты вместо …

51 equipment  salt 

У меня есть опытная чугунная сковорода, и я не хочу испортить приправу, когда я ее чищу. Что я использую и что я не использую, чтобы вернуть его в чистоту? Я слышал, чтобы не использовать мыло и убедиться, что оно сухое, но ничего кроме этого.

46 equipment  cleaning  cast-iron  maintenance 

Обычно я кладу ломтики хлеба в тостер. Иногда я пью бублики. На моем тостере есть маленькая кнопка с надписью "бублик". Как этот параметр по-разному поджаривает бублик?

45 equipment  toasting  bagels  toaster 

Если я хочу купить хороший универсальный нож шеф-повара, какие характеристики мне следует искать?

40 equipment  knives 

Есть ли способ уменьшить / устранить накопление статического заряда в шлифовальном станке? Я попробовал несколько разных кофемолок и, неизбежно, удалив бункер для мельниц, разбросал кофе по всей стойке.

39 equipment  coffee 

Мой старый сосед по комнате оставил это на моей кухне, прежде чем уехать. Я не могу вспомнить, что это такое или для чего. Это часть гриля? Это входит в мою раковину, чтобы поймать вещи, которые не должны идти в канализацию? Для чего это используется?

38 equipment 

Я унаследовал набор баров. У этого есть широкий выбор стеклянной посуды, все из которых я узнаю, кроме этой части Нижняя часть содержит 1/2 чашки. Есть небольшое отверстие, соединяющее верх и низ. Верхняя часть составляет около 2 дюймов в диаметре с отверстием 3/4 дюйма между верхней и нижней. Неловко изливаться из …

37 equipment  glass