Вопросы с тегом «honey»

Мед - это сладкий сироп, изготовленный из цветочного нектара пчел. Используйте этот тег для вопросов о выборе, идентификации, хранении, приготовлении, замене или приготовлении меда в качестве ингредиента. Вопросы о блюдах, которые включают мед, но не ориентированы на мед, не должны использовать этот тег.

3
Есть ли хороший способ проверить фальсификацию меда, кроме лабораторных испытаний?
Лучшие результаты Google по запросу «проверить фальшивый мед» - это все бессмысленные блоги, в которых говорится о проверке на основе содержания воды. Проблема в том, что настоящий мед может содержать больше воды, особенно здесь, в Азии. Так есть ли способ сказать мне, добавил ли невязкий мед HFCS или что-то подобное? …
10 honey 
5
Мед считается веганом?
Я думал о соблюдении веганской диеты по состоянию здоровья. Я пробовал это в течение недели во время «очистки», и это было не так уж плохо, хотя я люблю стейк и яйца. Мне было просто любопытно, если мед считается веганом или нет. Это побочный продукт животного происхождения (пчелы), верно? Единственное отличие, …
10 vegan  honey 
3
Есть ли причина не декристаллизовать мед?
Однажды вечером мои друзья пытались убедить меня, что декристаллизация мёда вредна для мёда. Я не покупаю это. Есть ли правда в их заявлениях? Я не мог найти ничего, чтобы поддержать их - или даже что-либо, рассматривающее вопрос вообще.
10 honey 
3
Можно ли заменить нектар агавы медом в выпечке?
Единственный подсластитель в рецепте хлеба, который я хочу использовать, - это мед; можно ли заменить 1/3 чашки нектара агавы на 1/3 чашки меда, не нарушая пропорции рецепта? При использовании нектара агавы в качестве заменителя меда в рецептах заправки салатов, я склонен использовать нектар агавы меньше, чем требуется мед, потому что …
2
Могу ли я спасти мед, который кристаллизуется в контейнере? (с водой или иным способом) [копия]
На этот вопрос уже есть ответы здесь : Мед превращается в непригодный, закаленный комок (5 ответов) Закрыто 5 лет назад . У меня дома есть контейнер с медом, который «кристаллизуется» и выпекается. Когда я переворачиваю контейнер вверх дном, вся масса раскололась пополам, и половина прилипла ко дну, а другая половина …
9 honey 
4
Безопасен ли сырой мед?
Я недавно купил банку Very Raw Honey с моего местного рынка. Я купил его, потому что он был в продаже, но в конце концов я посмотрел, было ли это безопасно или нет, и наткнулся на такие статьи, как эта и эта . На этикетке на банке написано, что она на …
2
Мой мед бродит?
Я купил банку с медом несколько месяцев назад и оставил ее в задней части шкафа. Когда он появился несколько дней назад, я увидел, что в банке было много пузырьков, вплоть до выпуклости крышки. Я предположил, что он каким-то образом ферментировался, особенно потому, что он поступил от местного производителя, где можно …
1
Как я могу предотвратить расщепление медового пирога? [Дубликат]
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как сделать так, чтобы торт поднялся одинаково и минимизировал доминг? 10 ответов Я довольно часто делаю медовый пирог, и он почти всегда распадается в середине. Почему это происходит и как я могу предотвратить это? Изменить: прикрепить фотографию тортов, которые я только что сделал …
2 baking  cake  honey 
0
Как вязкость меда влияет на результаты хлебопечки?
В первый раз, когда я использовал этот рецепт хлебобулочной машины с черникой и овсянкой , я использовал мед, который был жидким при комнатной температуре. Во второй раз я использовал мед, который был твердым при комнатной температуре. Чтобы измерить мед, я нагрел его в микроволновке. Когда я положил его в хлебопечку, …
Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.