Вопросы с тегом «grilling»

Я довольно хороший гриль (газовый гриль). Я могу приготовить идеальные стейки, рыбу, утиную грудку и даже целую свиную ножку. Одна вещь, которая ускользает от меня, это простой бургер. Даже с постной говядиной у меня постоянно вспыхивает жирный черный дым. Какой трюк с приготовлением идеального бургера? (свежее мясо, отжатое вручную, не …

13 grilling  hamburgers 

Прежде всего, я являюсь участником нескольких других сайтов Stack Exchange, и меня это нигде не волновало. Я в основном ботаник, который пытается заняться кулинарией, и я не мог быть счастливее, что они сделали это :) На вопрос, В детстве я всегда жарил на гриле. Недавно я переехала в квартиру с …

13 grilling  steak 

Вы снимаете кожуру и оборачиваете ее фольгой? Вы кладете его непосредственно на гриль (с кожурой)? Сколько времени ?

13 grilling  corn  barbecue 

Так как в гамбургерах из индейки не так много жира, вы теряете много вкуса, который вы получаете с говядиной. Кроме того, вы должны убедиться, что вы готовите их до (170 градусов), чтобы они имели тенденцию высыхать. Каковы ваши профессиональные советы для приготовления отличных гамбургеров из индейки? подготовка Приправа Методы гриля …

13 grilling  turkey  seasoning  hamburgers 

Я влюбился в этот замечательный рецепт кедрового лосося - два раза, которые я сделал, получилось превосходно! Какие другие виды мяса (или заменители мяса) можно жарить на кедре и не принимать особый древесный аромат?

13 grilling  salmon  cedar-plank 

Большую часть времени это заканчивается сухим. Есть ли какие-нибудь особые маринованные приемы?

12 chicken  grilling 

Я хотел приготовить лосося на гриле, услышав о том, насколько Джарроду это нравится: Кроме лосося, какое еще мясо можно жарить на кедровой доске? Как приправить кедровую доску, чтобы использовать ее для гриля? После того, как это закалено, какие-нибудь советы по фактической технике гриля?

12 grilling  seasoning  cedar-plank 

Название говорит само за себя, и это не просто вопрос гамбургера, а как насчет стейков, куриных грудок, свиных отбивных на гриле?

12 meat  grilling 

У меня был обед с едой, на котором были жареные фрукты (яблоки, ананасы), это было здорово, и я хотел попробовать это дома. Есть ли какие-либо советы относительно подготовки или того, чем их глазировать, или основных приемов?

11 grilling  fruit 

Может быть, это называется как-то еще, но для меня бутерброд с сыром на гриле с дополнительными блюдами - это "идеальный вариант". Дополнительные вещи, на которые я ссылаюсь, - это, как правило, помидоры, лук (тонко нарезанный сыр или на гриле) и бекон (уже приготовленные). Проблема, которую я хотел бы исправить, заключается …

10 cheese  grilling  sandwich 

При приготовлении гамбургеров я предпочитаю жарить говядину до тех пор, пока она не станет очень темной, а внешняя сторона полностью черной. Я знаю, что опасно есть говядину, которая недостаточно приготовлена, но есть ли опасность употреблять говядину, которая приготовлена ​​слишком много?

10 food-safety  beef  grilling  barbecue 

Я попробовал в эти выходные приготовить вегетарианские гамбургеры, чтобы готовить на гриле, с фальшивым говяжьим фаршем (может быть, Дай мне Блин или что-то в этом роде), яйцом, сухарями, специями, и они полностью развалились. Есть ли секрет домашние вегетарианские бургеры, которые можно приготовить на гриле? Все овощи на гриле вместо поддельного …

10 grilling  vegetarian  hamburgers 

Следуя рецепту Стивена Райхлена , мы использовали стейк из юбки, чтобы сделать фахитас в воскресенье. Я нашел мясо особенно жевательным / жестким и довольно неприятным в целом. Что мы можем сделать, чтобы улучшить опыт?

10 grilling  steak  mexican-cuisine  cut-of-meat 

Я хочу купить эту посуду, но понятия не имею, как она называется и где ее можно купить. Я думаю, что это в основном используется на барбекю. Я попробовал гуглить и не повезло. Я постараюсь описать это как можно лучше. У этого есть 2 больших прямоугольных плоских металлических проволочных сетки, которые …

10 equipment  grilling  barbecue  utensils 

Нерелевантный контекст: я позаимствовал фритюрницу у друга, и мне нравится, как быстро она готовится! Настолько, что я подумываю о том, чтобы один из них приготовить 80% моих блюд. Но моя девушка обеспокоена тем, насколько вредна "жарка еды". Итак, я провел поиск в Google и обнаружил несколько статей, в которых утверждается, …

9 baking  frying  grilling  nutrient-composition