Вопросы с тегом «food-safety»

Если в четверг вы купите, скажем, рулетики из колбасы и пироги со свининой и оставите в холодильнике на ночь, то отправляйтесь с ними по пятницам на 5-6 часов в прохладную коробку с ледяными глыбами, а затем кладите их обратно в холодильник на ночь в пятницу, а затем подавайте на стол. …

1 food-safety 

На этот вопрос уже есть ответ здесь: Насколько опасно замораживать размороженное мясо? 9 ответов Итак, вот сценарий: купил курицу и сразу же положить в морозильник, как 3-4 недели назад. Вчера днем ​​я вытащил курицу и положил ее в холодильник, чтобы она оттаяла, чтобы она приготовилась на ужин. Закончился тем, что …

food-safety  chicken 

На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как я могу обеспечить безопасность продуктов, если мои кухонные принадлежности коснулись сырого мяса? 9 ответов Когда я готовлю что-то, скажем, вареную курицу в горшочке или реже выпекаю ее, я могу ткнуть, переложить или помешать ее посудой во время приготовления. Поскольку он не полностью …

food-safety  equipment 

Я часто наливаю миску замороженных овощей и чашку куриного бульона (прямо из этих 1-литровых коробок) в миску и готовлю в микроволновке 12 минут. Это выходит довольно жарко. Это безопасно сделать? Или я рискую отравиться пищей, не кипятив куриный бульон?

food-safety  microwave  frozen  chicken-stock 

Я нашел в магазине немного куриного вяленого мяса, которое не содержит нитритов / нитратов или экстракта сельдерея. Так ли это безопасно? Это потому что оно высушено? Спасибо! Вот ингредиенты с их сайта: ИНГРЕДИЕНТЫ: КУРИНАЯ ГРУДКА, КОРИЧНЕВЫЙ САХАР, САХАР, КУРИНАЯ ЦВЕТ, САЛАТЫ, МЕНЬШЕ 2% СОЛЬ, СУХОЙ СОЛНЦЕ, ГЛИЦЕРИН, ФРУКТОЗА, ЭКСТРАКТ ДРОЖЖИ, …

food-safety  jerky 

На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как я узнаю, что еда, оставленная при комнатной температуре, все еще безопасна? 4 ответа Я купил в магазине грудинку из солонины и забыл положить ее в холодильник. Это было запечатано. Пакет был прохладным утром. Безопасно ли все еще использовать?

food-safety  corned-beef 

Я хочу приготовить несколько цыплят утром, а затем проехать около 2 часов на машине позже в тот же день. Стоит ли охлаждать цыплят в холодильнике после их приготовления или просто обернуть горячих цыплят фольгой и путешествовать с ними таким образом?

food-safety 

Я исследую в компании горячего соуса. для меня было постоянной борьбой, чтобы найти какие-то ответы, так что я буду идти вперед и поставить их здесь Предполагая, что я использую достаточное количество уксуса и сахара для своих горячих соусов, какие еще ингредиенты я могу использовать, чтобы мне не нужно было хранить …

food-safety  hot-sauce 

На кухне, на которой можно готовить только на плоской поверхности, безопасно ли готовить на ней сырую курицу и одновременно нагревать кесадильи на той же поверхности, но на противоположной стороне от плоской поверхности?

food-safety  chicken  raw 

Мне часто приходится прибегать к приготовлению еды из местного супермаркета в течение нескольких дней подряд, потому что мои родители в отпуске. Эта еда запечатана в вакуумных пакетах и ​​обычно требует 3-5 минут в микроволновой печи в зависимости от типа пищи. Мешки нужно открывать ножницами после того, как они нагреты. Из-за …

food-safety  utensils 

У меня в кладовке есть мешок муки, срок годности которого истек 3 года назад, но выглядит и пахнет прекрасно. Это все еще безопасно для еды? РЕДАКТИРОВАТЬ: для уточнения, сегодня 3 июля 2018 года, и мука лучше всего до даты "2015 SE 04" Вопрос отличается от других существующих вопросов по теме, …

food-safety  flour  spoilage 

Мой друг по ошибке положил свое топленое масло в миску, которая была не совсем герметичной, поэтому подверглась воздействию кислорода и солнечного света. В результате топленое масло стало белым и прогорклым. Смотрите картинку: Есть ли способ исправить это? Или я должен просто выбросить это? Спасибо

food-safety  storage-method  food-preservation  ghee 

Я ищу хорошие, авторитетные ссылки на темы безопасности пищевых продуктов. В частности, я хотел бы узнать больше о различных частях различных видов мяса и рыбы, какие части безопасны для употребления, и какие этапы приготовления необходимы для каждого, чтобы гарантировать безопасность. Что было бы хорошим местом для поиска этой информации?

food-safety  resources 

Я хранил несколько картошек в ящике темного прохладного погреба. Теперь, спустя 6 месяцев, я удивлен, увидев, что у них выросло много ростков, и среди них много «детского картофеля», радиус которого составляет от 1 до 10 миллиметров. «Маточный картофель» выглядит и пахнет хорошо, но они чувствуют себя мягче, чем обычно. Интересно, …

food-safety  potatoes 

На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как я узнаю, что еда, оставленная при комнатной температуре, все еще безопасна? 4 ответа Здесь идет снег, и мы сделали доставку рыбы, которая, как мы предполагали, была отменена. (Рыбный магазин вчера не отвечал на их телефонные звонки, и большинство школ и предприятий были …

food-safety  fish