Отпустить курицу в холодильнике? [Дубликат]

Итак, вот сценарий: купил курицу и сразу же положить в морозильник, как 3-4 недели назад.

Вчера днем ​​я вытащил курицу и положил ее в холодильник, чтобы она оттаяла, чтобы она приготовилась на ужин. Закончился тем, что не использовал его, поэтому я положил его обратно в морозильник этим утром.

Это безопасно сделать? Цыпленок все еще был несколько заморожен, когда я положил его обратно в морозильник, хотя срок годности цыплят истек 10 дней назад, но с тех пор он находился в морозильнике.

Да, вы можете разморозить и заморозить, если общее время в «опасной зоне» 40-140 F / 4 - 60 C не превышает 2 часа. Это может быть не очень хорошо с точки зрения качества, но это безопасно.