Вопросы с тегом «food-safety»

У нас есть ванна с кешью, которая кажется "выключенной": они пахнут немного по-другому и имеют вкус немного иной, чем мы привыкли. Они не пахнут и не имеют вкуса прогорклого (для нас, я не думаю, что когда-либо пробовали кешью, которые были достаточно взрослыми, чтобы быть прогорклыми), но мне интересно, может ли …

11 food-safety  nuts 

Я знаю, что сырая курица обычно имеет много проблем с безопасностью. В любом случае я могу взять курицу, чтобы минимизировать эти заботы? Каковы общие проблемы? Как я могу с ними бороться? Есть ли какие-то другие проблемы безопасности, о которых мне следует беспокоиться?

11 food-safety  chicken  raw-meat  tartare 

Я планирую сделать немного чесночного масла для моего друга в качестве подарка на день рождения. У нее день рождения завтра, поэтому этот вопрос немного актуален. Я прочитал несколько постов, которые указывают, что ботулизм представляет собой реальный риск при этом. Есть ли способ сделать чесночное масло без рисков? Пара мыслей: сделать …

11 food-safety  garlic  botulism 

Я купил немного свежей курицы несколько недель назад и сразу же заморозил ее. Сегодня я вынул его и положил в кипящую воду, чтобы начать готовить суп. Прежде чем я добавил что-нибудь еще, вся комната начала пахнуть яйцами (не гнилой как таковой, но сильной). Что-то не так с курицей? Должен ли …

10 food-safety  chicken  smell 

Пакет свинины, который я купил, протекал, а некоторые соки впитались в пакет с мукой. Я задаюсь вопросом, безопасно ли еще готовить муку. О чем я думаю: Мука будет выпекаться перед едой, таким образом убивая любые бактерии. Мука сухая, неподходящая среда для бактерий, они умрут до того, как я использую муку …

10 food-safety  flour  pork 

Моя мама недавно мариновала чеснок, и вскоре он стал синим. У нее это случалось один или два раза раньше, когда некоторые становились зелеными, но на этот раз все они стали действительно синими . Я попытался найти его в Google, но нашел только упоминания о том, что это химическая реакция (это …

10 food-safety  garlic  color 

Один из моих друзей недавно поехал в Индию и принес сегодня несколько сладостей. Эти конфеты имеют слой серебра сверху. Поэтому мне довольно любопытно, безопасно ли есть серебро. Насколько я знаю, в организме человека нет механизма обработки тяжелых металлов. Я думаю, что эти конфеты, вероятно, не содержат настоящий серебристый металл, иначе …

10 food-safety 

Это похоже на этот вопрос , но, надеюсь, достаточно отличается. У меня в холодильнике три стейка-портье, которые мне нужно приготовить сегодня вечером. Мне сказали оставить их на час и посолить за полчаса до приготовления - вот способ сделать это. Однако конфликты по расписанию диктуют, что я либо оставляю свои стейки …

10 food-safety  steak 

Закрыто. Этот вопрос не по теме . В настоящее время он не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы он соответствовал теме « Закаленный совет». Закрыто 2 года назад . Помимо токсичности тефлона и ожогов второй степени, есть ли проблемы со здоровьем, связанные с приготовлением пищи на масле …

10 food-safety  oil 

Я заметил, что в настоящее время на многих яйцах напечатана дата истечения срока годности яйца. Я вижу только отпечаток в розовом. Безопасны ли эти отпечатки для потребления, например, если я варю яйцо с такой печатью на нем вместе с другими продуктами в том же горшке, безопасно ли есть вареные продукты …

10 food-safety  eggs  hard-boiled-eggs  coloring 

Google для «Европы яичного мытья» появится много интересных результаты о различиях в обработке и хранении яиц. NPR говорит, что европейские цыплята привиты против сальмонеллы; и что американские не, но мытье яйца имеет тот же самый эффект безопасности. Forbes предполагает, что, если мытье яиц не будет сделано правильно, это скорее вызовет …

10 food-safety  eggs 

Я видел статью о большой пользе от употребления семян авокадо . И еще один здесь . Означает ли это, что семена авокадо съедобны? Как ты ешь это тогда? На странице Википедии мы можем прочитать: Известно, что листья, кора, кожа или яма авокадо вредны для животных; кошки, собаки, крупный рогатый скот, …

10 food-safety  seeds  avocados 

Сегодня я видел в мясной лавке, что они продали голову ягненка, разрезанную пополам посередине. Я действительно заинтересовался, потому что мозг был свежим, и я верил, что он действительно питательный. Однако, когда я рассказал об этом своей семье, они были довольно взволнованы. Они утверждали, что часть мозга может содержать BSE (болезнь …

10 food-safety  lamb 

Как можно определить после перебоя в питании, что содержимое морозильной камеры нагревается выше нуля? Знание этого и знание фактической температуры в морозильной камере поможет решить, можно ли хранить пищу или отказаться от нее.

10 food-safety  freezing 

Я купил пакет грецких орехов на местном фермерском рынке (в Новой Зеландии), но некоторые из них темного цвета снаружи и почти черного цвета внутри. Это нормально и нормально ли они есть? Также заметил, что некоторые из них слегка открыты.

10 food-safety  nuts