Вопросы с тегом «equipment»

Вопросы по выбору, обслуживанию и использованию кулинарных инструментов и оборудования.


2
На что обратить внимание при покупке рисоварки?
Я думаю, что могу лучше всего объяснить вопрос, используя компьютерную аналогию. При покупке ноутбука есть определенные качества, которые человек ищет, как Скорость процессора Размер экрана Количество памяти Какие качества нужно искать с рисоваркой?

4
Как я могу превратить овсяные хлопья в муку без кухонного комбайна?
У меня нет подходящего кухонного комбайна, только небольшого размера для детского питания, поэтому, когда я раньше делал рецепт овсяного печенья Альтона Брауна , я использовал половину овсяной муки и половину рулонного овса. Они были идеальными, поэтому я хотел бы повторить их для моего друга с целиакией. Я нашел овсяные хлопья …

1
Скороварка качества риса против рисоварки высокого класса
Я подумываю о покупке подходящей рисоварки, так как мы съели большую часть антипригарного покрытия дешевого. На форумах восторженно рассказывают об индукционном нагреве, Zojirushi, Tiger, Toshiba RC-18NMF с чугунной кастрюлей, Buffalo с кастрюлями из нержавеющей стали. И теперь есть еще Tefal RK704 с керамическим горшком, чтобы рассмотреть ... Иногда случается, что …

4
Посуда для размораживания мяса
Давным-давно я был в доме подруги, где ее отец достал из шкафа этот кусок ребристого металла. Это был темный кусок металла размером со взрослую руку. Он имел углубления на одной стороне и был гладким / плоским с другой. Он попросил меня прикоснуться к нему, и мне стало холодно. Затем он …

2
Как очистить этот силиконовый лоток?
Я использую эту силиконовую форму для приготовления пищи в духовке. Он должен быть антипригарным, но на самом деле еда прилипает к нему довольно часто. Часто я могу просто соскоблить высушенную пищу пальцами, но она постепенно накапливает коричневые пятна и корки, которые я не могу удалить, даже сильно вычистив мочалкой. Есть …

7
Извлечение формочки из маринада
Таким образом, вы только что приготовили свои крем-карамели в водяной бане / на водяной бане / в пароварке, и только около четверти формочки готовится над уровнем воды. Я пробовал следующие методы в прошлом и чувствую, что должен быть более эффективный, более безопасный или менее опасный способ: кухонное полотенце / рукавица …
10 equipment 

4
Как я могу предотвратить наложение теста на крючок для теста? [Дубликат]
На этот вопрос уже есть ответы здесь : В моем новом миксере мое тесто для хлеба оборачивается вокруг замешивающего крючка. Что я должен делать? (15 ответов) Закрыто 4 года назад . У меня есть миксер 5.5At KitchenAid со спиральным крючком для теста. Это не С-хук. Когда я замешиваю небольшое количество …

5
Как уберечь лопасть хлебопечки от повреждения при удалении?
Я люблю свою хлебопечку. Однако, когда хлеб готовится к выпечке, его извлечение из машины разбивает хлеб там, где находится лопасть. Я знаю, что весло встроено в хлеб, и оно немного сломает хлеб. Я ищу идеи о том, как предотвратить это или, по крайней мере, сделать его меньше. Нужно ли мне: …
10 equipment  bread 



4
Что искать в миксере?
Я хочу купить миксер, хороший. В основном для замеса теста, а также для измельчения мяса. Я видел, что KitchenAid имеет вложение. Итак, я составил список того, что искать, и хотел бы, чтобы вы указали, чего не хватает. Стальная чаша. Власть, это фактор? Косичка, взбивает. Возможность прикрепить мясорубку. Размер чаши (больше …

6
Какой материал лучше всего подходит для приготовления ложки?
Мы используем стандартные деревянные ложки, но они скоро собирают пятна от различных блюд. Каковы плюсы и минусы различных пород дерева, например, оливкового дерева, оливкового дерева Cilio Toscana, бука, клена, бамбука и т. Д.? Есть ли «лучшее», или это просто вопрос стиля или личных предпочтений?
10 equipment 

3
Идеальный учет температуры холодильника для скачков температуры
Я прочитал вопрос об идеальной температуре холодильника , но задаю более сложный вопрос о базовой температуре и скачках температуры. Как несколько часов каждый день при 10 ° C влияют на содержимое холодильника? Как насчет двух небольших шипов до 7 С? Предыстория: я живу в маленькой студии. Холодильник шумит. Я бы …

3
Насколько горячие электрические домашние печи?
В большинстве (шведских) домов есть электрические плиты, которые идут от 1 до 6, а в некоторых случаях до 12! Существует ли согласованный стандарт, который приблизительно определяет, какой температуре соответствует число на шкале печи?
10 equipment  stove 

Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.