Вопросы с тегом «milk»

Mooo! Вопросы об этом молочном веществе не должны ограничиваться коровами, а должны касаться обработки молока как основного аспекта вопроса.

7
Почему кипяченое молоко в электрическом чайнике сломало чайник?
Или: безопасно ли использовать целостность и общую функциональность электрочайника для кипячения неводных жидкостей, таких как молоко? * примечание: я знаю, что молоко может сгореть на элементе и после этого его будет трудно очистить, или оно может вспениться из носика и испортить его. Для целей этого вопроса, пожалуйста, не обращайте внимания …
145 milk  kettle 

5
Почему миндальное молоко (и другие неживотные «молоко») не считается соком?
Согласно названию, я считаю, что «Молоко» - это вещество, выделяемое живым существом для поддержания своей молодости, будь то человек, корова, собака и т. Д. Миндаль не дает молока для поддержания молодости, на самом деле его просто измельчают. Это напоминает мне больше сока, чем молока. Так почему же люди не называют …

3
Почему не рекомендуется класть горячее молоко в термос?
Мой коллега только что получил новый термос (inox), эту модель , и фактически прочитал все инструкции, и мы с удивлением прочитали, что не рекомендуется наливать горячее молоко в термос. Мое мнение таково: В отличие от чая с кофе, многие микроорганизмы, живущие в молоке, в конечном итоге станут благоприятным местом для …

5
Есть ли альтернатива сгущенному молоку?
В Дании у нас нет сгущенного молока в наших обычных магазинах, и я на самом деле видел его только в британском импортном магазине несколько лет назад. Есть ли альтернатива или вы можете сделать это с помощью обычного кухонного оборудования?

10
Срок годности молока
Что означает срок годности на молочных коробках? У меня разный опыт с датой: До истечения срока годности осталось около недели, но молоко испортилось Это 1-2 дня после истечения срока годности, но молоко не пахнет и не имеет неприятного вкуса. В обоих случаях молоко хранилось в холодильнике.
25 food-safety  milk 

11
Растворение какао-порошка в молоке
Я хотел сделать подслащенное стевией шоколадное молоко, поэтому я попытался смешать немного несладкого какао-порошка с молоком и стевией, но я обнаружил, что какао-порошок вообще не смешивается с молоком. Это имеет тенденцию плавать на вершине, и даже с большим количеством взбалтывания и перемешивания между двумя стаканами это было комом беспорядок. Какие-нибудь …
24 chocolate  milk 

6
Могу ли я заморозить молоко?
После небольшого недопонимания мы с женой купили 6 литров молока между нами. Я действительно не хочу тратить это впустую, поэтому мне интересно, безопасно ли заморозить некоторые из них и разморозить и использовать их позже?

4
Влияет ли различное содержание жира (обезжиренное, 2%, цельное и т. Д.) На скорость или интенсивность порчи молока?
Молоко с разным содержанием жира (обезжиренное, 2%, цельное и т. Д.) Портится с разной скоростью? И когда происходит порча, молоко с более высоким содержанием жира более кислое, чем молоко с меньшим содержанием жира ? Есть ли различия в запахах?

5
Свежие молочные сгустки при добавлении в горячий кофе и чай
Сегодня утром пришла на работу и сделала кофе, как вчера. К недавно вымытым и полностью промытым кружкам я добавил растворимый кофе, а затем молоко залило кипящей водой, и молоко мгновенно свернулось, и все кусочки всплыли на поверхность. Думая, что это было просто плохое молоко (молоко совсем не пахло, но я …
19 coffee  milk 

5
Сухое молоко в рецепте хлеба
У меня есть книга с несколькими рецептами хлеба, которые требуют 1-2 столовые ложки сухого молока. Это не то, чем я обычно пользуюсь, и я думал заменить его обычным молоком и добавить меньше воды, чтобы компенсировать добавленную жидкость. Это было бы хорошо? И если да, сколько молока я должен положить на …

1
Почему и когда образуется кожа на нагретом молоке и как я могу ее предотвратить?
Когда я разогреваю молоко, иногда на нем образуется кожа, чего я бы хотел избежать. Сначала я думал, что это происходит выше определенной температуры, но после более пристального внимания мне кажется, что кожа образуется, когда молоко уже остывает. Кроме того, это происходит не каждый раз, хотя я не знаю, что я …
18 milk 

4
Как распознать холодное молоко, которое испортилось или готовится?
Методы, которые я знаю, чтобы проверить холодное молоко, это либо варить его и искать перерыв, попробовать его (юк!), Либо надеяться, что оно пахнет достаточно плохо, чтобы понять, что оно плохое. Есть ли простой и научный способ узнать, хорошо ли молоко до сих пор? и как долго это может оставаться хорошим? …
17 milk  spoilage 

5
Сколько времени нужно, чтобы молоко испортилось без охлаждения?
Пол-галлона молока (в бумажной коробке, а не в пластиковой) осталось в машине на 1,5 часа при температуре около 80 градусов (~ 27 ° C) (вечером, чтобы не было прямых солнечных лучей). Возможно ли по-прежнему безопасно есть, если у кого сильный живот или довольно рискованно? Какие-либо особые признаки, на которые нужно …
17 food-safety  milk 

5
Если я использую молоко в качестве ингредиента в супе, как я могу предотвратить его сгущение?
Существует множество супов на основе куриного бульона, в которых в качестве ингредиента также используется молоко, и молоко всегда кажется свернувшимся - как я могу предотвратить это?
17 soup  milk 

7
Сколько времени нужно, чтобы пахта испортилась?
Я люблю готовить блины на пахте, но никогда не истощаю пахту до того, как истечет срок годности. Дело в том, что, если я слегка понюхаю «просроченное» пахту, оно пахнет великолепно (даже через месяц после истечения срока годности). Как я могу определить, все ли в порядке?

Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.