Вопросы с тегом «cookware»

Для вопросов по идентификации, выбору и использованию кухонных сосудов для приготовления пищи, такой как кастрюли, сковородки и голландские духовки, и включает контейнеры, такие как формы для кексов / кексов и другие формы для выпечки. Они бывают самых разных материалов, включая чугун, нержавеющую и углеродистую сталь, медь, алюминий, керамику, стекло и камень. Эта метка не должна использоваться для вопросов о кухонной утвари, такой как веники или ковши.

8
где я могу купить «чудо горшок»?
«Чудо-котелок» - это разновидность формы для выпечки на плите, которая, кажется, была популярна в Израиле в период жесткой экономии. Я ищу (желательно в США) поставщика для нового. Вот ссылка на страницу с фотографией рассматриваемого предмета.
2
Почему у «сотейников» прямые стороны?
Я много раз читал, что при приготовлении на сковороде используемая сковорода обычно имеет изогнутые стороны, чтобы можно было подбрасывать еду. Однако всякий раз, когда я смотрю на сковородки на сайтах покупок и т. П., Сковорода с надписью «сотейник» имеет прямые вертикальные стороны и крышку. Крышка становится еще более запутанной, когда …
7
Можно ли использовать кольцо Wok на газовой плите?
Я только что купил газовую плиту GE Cafe. В руководстве пользователя указано: Не используйте вок на варочной поверхности, если вок имеет круглое металлическое кольцо, надетое на решетку горелки для поддержки вок. Это кольцо действует как тепловая ловушка, которая может повредить решетку горелки и головку горелки. Кроме того, это может привести …
10
Как называется этот вид посуды?
Я задал вопрос о " Wonder Pot " немного назад, и этот предмет появился в поиске. Я не думаю, что это чудо горшок, хотя. Центральное отверстие значительно меньше, и в крышке нет вентиляционных отверстий. Также нет «укротителя пламени», хотя эта часть может быть потеряна. Я продолжаю видеть подобную посуду в …
8 cookware 
4
В чем разница между французской и голландской печью?
Я часто посещаю дисконтные магазины посуды в поисках предметов Le Creuset, которые не поместят меня в бедный дом. Я нашел две части, которые похожи по размеру и цене: одна - французская, другая - голландская. В их описании нет ничего, что говорило бы мне, в чем разница между ними. Кто-нибудь может …
9
Какая посуда подходит для стеклокерамической плиты?
У меня стеклокерамическая поверхность печи. Мне нужно купить посуду, но я не уверен, какую мне купить. В руководстве есть следующие мнения о том, какую посуду я должен использовать (перефразировано): Алюминий: необходимо соблюдать осторожность при использовании алюминия, поскольку он может сломаться, расплавиться или пометить поверхность печи Медь: Может оставить металлические следы …
1
Черные пятна / пыль в посуде из нержавеющей стали. Это плесень?
Я переехала в этот дом пару месяцев назад и купила у себя дома высококачественную посуду из нержавеющей стали. Я замечаю некоторые черные пятна, которые не исчезают от царапин или мытья или выпечки соды. У всех моих кухонных принадлежностей из нержавеющей стали есть это, и у некоторых пластмассовых контейнеров есть черная …
2
Инструкции по уходу за антипригарным поддоном из ПТФЭ: функция первого использования «Приправа»
После покупки антипригарной кастрюли из ПТФЭ, я заметил кое-что в Инструкции по использованию и уходу с продуктом для первого использования: Перед первым использованием посуды вымойте руки теплой водой с мылом и тщательно высушите. Затем приправьте, слегка втирая растительное масло в варочную поверхность и нагревая посуду на среднем огне в течение …
0
Есть ли трехслойная посуда, где вся сталь составляет 18/0?
Мне нравятся характеристики посуды «триплай», но я не люблю готовить из нержавеющей стали 18/10 из-за никеля (аллергия на никель и опасения по поводу стойких последствий для здоровья). Я заметил, что многие бренды Try-Ply там используют 18/0 снаружи, чтобы быть совместимыми по индукции (потому что ферритная нержавеющая сталь 18/0 является магнитной), …
1
Белые пятна на нержавеющей стали [дубликаты]
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Белые пятна и посуда из нержавеющей стали 7 ответов Так что это пятна, которые я пытался отделать всем, что советовал этот совет. До сих пор нет конца в поле зрения. Я попробовал пищевую соду, лимонную кислоту, белый уксус, дружище барменов и т. Д. …
3
Где я могу найти чрезвычайно тонкую деревянную ложку для перемешивания?
У моего друга есть эта очень тонкая деревянная перемешивающая ложка. Его ручка немного толще карандаша, а сама ложка имеет ширину около 1,5 дюйма. Это делает любую удивительную работу перемешивания и смешивания. Я спросил свою подругу, но она не помнит, где она получила это. Я везде искал что-то похожее, но не …
2
Горшок из эмалированного чугуна
Я кипятил мыльную воду (чтобы очистить ее) в кастрюле Марты Стюарт, и я забыл об этом. Кажется, довольно сгорел. Можно ли его очистить и спасти, или он направляется в мусор? Спасибо за ваш вклад.
1
Методы неравномерной формы
Мне было интересно узнать о методах, используемых для производства тортов неравномерной формы (т. Е. Не коробки или цилиндра). Скажем, я хочу торт в форме т-рекс (я ходил в инженерную школу достаточно долго, чтобы знать, как вычислить баланс, пока тесто ровное, поэтому я не думаю, что дизайн - это проблема здесь) …
1 cake  cookware 
2
Можно ли использовать индукционную плиту для восстановления водопоглощения силикагеля?
В ответ на мой предыдущий вопрос было упомянуто, что силикагель можно нагревать в духовке, чтобы восстановить его водопоглощающие свойства. У меня есть доступ только к индукционной плите, так что можно использовать ее?
Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.