Вопросы с тегом «dutch-oven»

Я изучал получение эмалированной чугунной духовки и с удивлением обнаружил, что большинство из них не рекомендует выходить за 400-450 ° F (200-230 ° C) (большинство даже на основании, поэтому крышка ручка, кажется, не единственный фактор там). Учитывая, что обычный чугун может идти намного выше, и я бы не ожидал, что …

13 cast-iron  dutch-oven 

Я никогда не пользовался и не пользовался голландской духовкой, но у меня есть куча рецептов, которые я хочу попробовать, и они нужны. Это все очень похоже? Или есть вещи, которые я должен искать в хорошей духовке? Или это будет зависеть от того, что я планирую сделать? (пока только супы и …

11 equipment  dutch-oven 

Я видел много рецептов жарения мяса, которые требуют использования голландских печей, большинство поваров, делающих презентации, имеют эмалированные чугунные голландские печи. Когда я посмотрел, что такое голландская печь, я заметил, что некоторые интернет-сайты предполагают, что есть также и голландские духовые шкафы из литого алюминия. Они популярны в Карибском бассейне и их …

10 equipment  cookware  dutch-oven 

Когда я делаю посуду, я наталкиваюсь на «кастрюли» моей жены из керамики. Эти кастрюли, как мне сказали, не нуждаются в мыле. «Прямо как голландская печь». На самом деле, мыло разрушит их. Теперь я сделал это с голландскими духовками, когда я пошел в поход в детстве. Мне понравилось, потому что очистка …

8 cleaning  dutch-oven  stoneware 

Я часто посещаю дисконтные магазины посуды в поисках предметов Le Creuset, которые не поместят меня в бедный дом. Я нашел две части, которые похожи по размеру и цене: одна - французская, другая - голландская. В их описании нет ничего, что говорило бы мне, в чем разница между ними. Кто-нибудь может …

8 equipment  cookware  dutch-oven 

Я переезжаю в маленькую квартиру без духовки. Раньше у меня была печь для выпекания хлеба размером 16 дюймов, и я ищу что-нибудь, чтобы продолжать печь. Будет ли работать духовка на газовой кухне? Я не могу использовать уголь (у меня нет террасы или заднего двора). Есть ли у вас предложения выжить …

8 baking  equipment  oven  dutch-oven