Вопросы с тегом «substitutions»

Вопросы о возможных заменах ингредиента. Пожалуйста, укажите причину замены.

4
Можно ли сделать ромовые шарики без алкоголя?
Мы с женой наслаждаемся рецептом ромовых шариков, который она сделала в прошлом, но у нас есть друзья, которые решили не употреблять алкоголь. Есть ли надежда на безалкогольные ромовые шарики? Что можно заменить?


5
Как готовить для диабетика, не заставляя других гостей страдать
Я рассчитываю устроить большой ужин и хочу сделать его максимально безопасным для диабетиков. Я также стараюсь не делать специальные диабетические блюда, которые получает только 1 человек. Я хочу готовить еду так, чтобы все могли есть. Я знаю, что мне нужно хранить сахар в шкафу и стараться свести к минимуму крахмалистые …

2
Что я мог бы использовать для этого блюда якисоба вместо капусты?
Планируя нашу еду на неделю, я нашел это аппетитный рецепт якисобы что я хотел бы попробовать. Рецепт выглядит хорошо, но одна вещь касается меня. капуста (~ 2 листа) рубленая Похоже, пустая трата времени на покупку одной капусты всего за один рецепт. Поэтому я хотел бы использовать что-то еще. Он может …

2
В каких рецептах я могу заменить запас воды?
Я полагаю, я мог бы использовать индейку вместо воды при приготовлении коробки с кус-кусом, но эта вареная паста в бульоне не сработает так хорошо. В каких препаратах я могу использовать запас вместо воды? Могу ли я использовать замену 1-1? (У меня есть тонна индюшатины в морозильнике, и я ищу способы …



2
Может ли гуммиарабик заменять жир при приготовлении мороженого из гомогенизированного 3% -ного (обезжиренного) молока
Многие статьи предлагают добавлять жевательную резинку в тесто для мороженого, чтобы сделать его сливочным, можно ли использовать эту технику для добавления жевательной резинки в молоко для компенсации гомогенизированного молока с низким содержанием жира. В основном в рецептах просят добавить цельные сливки вместе с молоком, поэтому, если мы не хотим такого …

1
Можно ли заменить измельченные помидоры томатным пюре?
Я делаю тосканский суп из тортеллини. Рецепт требует банку с измельченными помидорами. Думаю, вместо этого я взял пюре. Рецепт дальнейших звонков смешать с 1 коробкой куриного бульона .... можно ли использовать пюре или мой ужин испортился?


1
Безопасно ли нагревать активные сухие дрожжи, чтобы заменить питательные дрожжи?
Пищевые дрожжи не доступны в моем месте, поэтому я ищу альтернативы. В поисках опытных советов я нашел этот вопрос. Как приготовить пищевые дрожжи? , Но я не хочу выращивать питательные дрожжи. Это слишком сложно для этого, и мне нужно что-то более практичное и менее рискованное с точки зрения стерелизации. Итак, …

2
Могу ли я заменить глютен для яиц в рецептах блинов из кокосовой муки?
Я собираюсь уменьшить количество углеводов, но все еще есть такие вещи, как блины и вафли, и, возможно, даже лепешки. Я попробовал несколько рецептов блинов из кокосовой муки, но все они выходят на вкус, как яичница. Я думал, что мог бы добавить жизненно важный пшеничный глютен вместо яиц, но я не …

2
заменитель цедры лимона
У меня есть рецепт печенья, который требует 1/4 стакана лимонной цедры. Можно ли заменить высушенную цедру лимона и сколько? Или я должен использовать экстракт лимона, сколько? Или это изменило бы последовательность печенья?


1
Винные замены для домашней салями
Я хочу приготовить собственную салями, но меня интересуют альтернативные способы понизить рН мяса. У меня есть люди в доме с проблемами зависимости, поэтому употребление вина в любой еде (как говорится в рецепте) - это большая проблема. Я думал, может быть, какой-то цитрусовый, чтобы уменьшить тел. Может быть лимонная кислота или …

Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.