Вопросы с тегом «storage-lifetime»

Молоко с разным содержанием жира (обезжиренное, 2%, цельное и т. Д.) Портится с разной скоростью? И когда происходит порча, молоко с более высоким содержанием жира более кислое, чем молоко с меньшим содержанием жира ? Есть ли различия в запахах?

19 storage-lifetime  milk  spoilage 

У меня есть некоторые грецкие орехи, которые я нашел позади моего кабинета, которым, вероятно, 5 лет. Упаковка говорит лучше всего, если ее использовать к 2010 году. Я попробовал их, и они на вкус хорошо, возможно, немного терпкие, но я не против. Мне было интересно, если грецкие орехи и другие орехи …

19 storage-lifetime  nuts 

Мы с женой держим в шкафу масло, а не холодильник. Даже с двумя из нас, это редко длится очень долго, но я бы сказал, что может пройти целую неделю без охлаждения, пока все не исчезнет. Были времена, когда я рассказывал друзьям об этом, и они выражали беспокойство из-за того, что …

18 storage-lifetime  butter 

Мы, как правило, покупаем большую сумку моркови в супермаркете (в основном потому, что она дешевле, чем маленькая сумка), но обычно они начинают становиться мягкими в середине недели. Мое эмпирическое правило таково, что я буду готовить их до тех пор, пока они не станут такими мягкими, что я просто не смогу …

18 food-safety  storage-lifetime  carrots 

У меня нет доступа к охлаждению, поэтому я использую яблочное пюре в качестве заменителя яиц. У меня есть пластиковая банка (у нее металлическая и резиновая крышка, как у банки Мейсон, но контейнер пластиковый) магазина, купленного в магазине яблочного соуса, который сидел на прохладном подоконнике ... пару месяцев, я полагаю? Я …

17 food-safety  storage-lifetime  fermentation 

Я люблю готовить блины на пахте, но никогда не истощаю пахту до того, как истечет срок годности. Дело в том, что, если я слегка понюхаю «просроченное» пахту, оно пахнет великолепно (даже через месяц после истечения срока годности). Как я могу определить, все ли в порядке?

17 food-safety  storage-lifetime  milk  buttermilk 

Я сделал блюдо, в котором использовалось небольшое количество вина, и теперь мне интересно, как долго я смогу сохранить его в следующий раз. Я знаю, что вы не захотите долго пить хорошее вино после его открытия, но разве вино становится слишком плохим, чтобы быстро его готовить? Это Шардоне, если это имеет …

17 storage-lifetime  wine 

Я варил несколько недель назад и забыл их съесть, поэтому они остались в холодильнике. Как долго они будут там расходовать?

16 eggs  storage-lifetime  hard-boiled-eggs 

Поскольку в течение недели мы были слишком заняты, чтобы готовить, у нас появилась идея готовить большую порцию еды на выходных, хранить ее в холодильнике и есть в конце недели. Я немного обеспокоен тем, как долго все будет хорошо в холодильнике. Например, картофельное пюре (которое готовится с молоком), мясные фарши или …

16 storage-lifetime  refrigerator 

Моя подруга и я подумываем подготовить несколько ароматизированных масел для рождественских подарков в этом году (никому не говорите!). Мы читали в Интернете, что свежий чеснок представляет опасность для здоровья при хранении при комнатной температуре, потому что низкокислотная, бескислородная среда идеально подходит для развития споры, вызывающей ботулизм. Чтобы избежать этого, мы …

16 food-safety  storage-method  storage-lifetime  oil  garlic 

На этот вопрос уже есть ответ здесь : Как долго я могу хранить продукты в кладовой, холодильнике или морозильной камере? (1 ответ) Закрыто 2 года назад . Курица, говядина или даже креветки? Как долго я могу держать его там, пока он не испортился?

15 meat  storage-lifetime  freezing  raw-meat 

у меня есть запечатанный контейнер с белым сахаром уже около 5 лет, мы использовали его медленно, но безопасно ли это продолжать использовать из-за его возраста? или я должен заменить его?

15 storage-lifetime  sugar 

Мои родители только что вернулись из Бостона. Так как мы присматривали за их собакой, они купили нам двух живых лобстеров в качестве «спасибо». Мы назвали их Пинчи и Джеймс. Они были куплены в субботу днем ​​и полетели домой в пенопласте со льдом и мокрой газетой над ними. Парень, который продал …

15 food-safety  storage-method  storage-lifetime  lobster 

Я всегда использую одну и ту же смесь специй для дал. Вместо того, чтобы принимать по 1-2 ч.л. каждого, я бы предпочел хранить специальный контейнер для дал готовой смеси в нужных мне пропорциях. Есть ли причина не делать этого? Срок годности, агрегация, ..?

15 storage-lifetime  spices  mixing 

Я бросил свою коробку яиц, убирая продукты. Яйца были разбиты достаточно сильно, чтобы разорвать внутреннюю мембрану, и мне пришлось удалить их из скорлупы. Я пошел вперед и использовал эти яйца сразу (изменил планы обеда на пирог с заварным кремом). Если бы я просто взломал яйца в миску, накрыл и охладил …

14 eggs  storage-lifetime