Найдите круглый кухонный инструмент с перфорированными и навесными металлическими листами

Мой старый сосед по комнате оставил это на моей кухне, прежде чем уехать. Я не могу вспомнить, что это такое или для чего. Это часть гриля? Это входит в мою раковину, чтобы поймать вещи, которые не должны идти в канализацию? Для чего это используется?

equipment

— USER_8675309
источник

Это механическая штуковина, используемая ниндзя ... если вы молодой мальчик с очень активным воображением, скрывающимся на кухне его матери.

— Cort Ammon

открой листья, это пароварка или ситечко

— Толстяк

Ответы:

Это паровая корзина.

Если вы раздвинете листья, это будет выглядеть так:

Затем вы кладете его в кастрюлю так:

Вы кладете воду в кастрюлю (ножки внизу держат дно корзины подальше от воды). Затем вы можете использовать его для приготовления на пару овощей, пельменей и т. Д. Вы ставите крышку на кастрюлю, чтобы сохранить пар.

— Ник Гаммон
источник

У меня есть один из них. Маленький стержень посередине с прикрепленным кольцом можно выкрутить для использования в кастрюлях с меньшим пространством.

— RedSonja

аааа !! Я всегда просто использовал это как фильтр, я не понимал, что это было для этого! Это намного лучше !!!

— Sensoray

@RedSonja: У моей мамы есть одна из них, которая выглядит точно так же, как эта фотография. За исключением того, что к кольцу привязана веревка, так что вы можете вытащить ее из кастрюли, пока она горячая. (Оставьте нить, висящую снаружи горшка, мимо крышки).

— Питер Кордес

Я всегда думал, что это многоцелевой инструмент, который вы также можете использовать в качестве сита.

— Мистер Листер

Это корзина парохода . Положите около дюйма воды в кастрюлю и опустите ее (другим способом вверх). Добавьте немного овощей (или другой пищи) и готовьте до готовности.

— senschen
источник

Используйте его, как показано на рисунке, «лепестки» перемещаются наружу, чтобы соответствовать размеру сковороды

— remco

Она не просто «похожа» на корзину для пароварки, это определенно то, чем она является .

— Извиниться и восстановить Монику

У меня был именно этот пароход в течение многих лет. Ноги дают небольшой зазор, чтобы держать еду над водой, поэтому не кладите слишком много воды (меньше, чем высота ног). Вы не хотите варить пищу, вы хотите готовить ее на пару.

— MPW

-1

Это действительно похоже на корзину пароварки, поскольку другие упомянутые ответы.

Если после того, как вода закипит, понадобится вынуть ее из кастрюли, я бы лично предложил использовать инструмент с крючком, например, половник для супа:

соедините крюк с центральным кольцом корзины пароварки;
поднять его на несколько сантиметров над водой;
дайте ему стечь в течение нескольких секунд, прежде чем пытаться переместить его содержимое в нового получателя / контейнер (или вынуть его полностью).

Если на пароварке нет кольца, к которому можно прикрепить крючок, вы можете использовать ковш и ложку, чтобы выкопать его содержимое (чтобы предотвратить переваривание), избегая толкания лепестков корзины.

Пара других возможных использований:

ополосните легкую пищу водой (аналогично легкому сите ), если она помещена в большую кастрюлю / контейнер, как изображено Ником (промывочная вода может быть сохранена для других целей, например, для полива растений);
готовить с ним большие макароны (например, фузилли или кончигли ), то есть аналогично макаронной печи :

— CPHPython
источник

Давайте продолжим эту дискуссию в чате .

— CPHPython

@narrowtux Показанная здесь модель макароноварки будет отлично работать как пароварка - зазор такой же высокий, как у глянцевой части вкладыша. Но это на самом деле выход за рамки оригинального Q / A.

— Стефи

Складные лепестки корзины пароварки не такие крепкие. Они полны отверстий для пропуска пара, поэтому вы можете легко согнуть их, если не будете осторожны при использовании в качестве фильтра; Я не рекомендовал бы это, если у вас нет ничего другого, и вы готовы быть осторожными во время использования и мытья после, если это необходимо. Твоя паста выглядит намного крепче.

— Питер Кордес

Насколько я могу судить, это ответ, который вызывает у людей много опасений (совет, который может не сработать или даже может быть небезопасным, а изображение кастрюли с ситечком для макаронных изделий - это не то, что нужно. в контексте вопроса). Так что он может остаться здесь, если хотите, но не слишком удивляйтесь отрицательным голосам.

— Каскабель

@Cascabel Я добавил к своему ответу несколько советов о том, как использовать пароварку, в частности, как безопасно извлечь ее из кастрюли (избегая использования щипцов или прямого ручного контакта, как кто-то упоминал ранее).

— CPHPython