Можете ли вы сделать апельсиновый сок с помощью блендера?

9

У меня есть коробка с клементинами. Можно ли сделать апельсиновый сок в блендере?

blender juice oranges

я думаю, что это не имеет значения, так что, черт возьми, попробуй, если у тебя нет апельсинового сока, будь осторожен с тем, что ты делаешь, это проблематично, не попробуй то же самое, что и другой апельсиновый сок

3

Конечно, приготовление апельсинового сока с мандаринами технически невозможно ...

— Нико

Да, это работает, и я нахожу это так вкусно.

Как сказано здесь - youtube.com/watch?v=WpEMLYvG2is , вероятно, лучше смешать их, чем использовать соковыжималку. Попробуйте и посмотрите, что лучше!

— Meetai.com

9

Конечно, вы можете приготовить сок с помощью блендера, если (а) блендер имеет достаточно хорошее качество и (б) вы не ожидаете такого же урожая или качества, как у соковыжималки (электрической или ручной) , Вам также понадобится очень хорошее ситечко или марля, если вы похожи на меня и ненавидите любое количество мякоти.

Сначала вам придется их очистить, а также попытаться удалить косточки (у клементинов их не должно быть очень много, и они могут быть даже без косточек). Сущность не так важна - некоторые люди ее удаляют, другие нет, это вопрос личных предпочтений. После того, как апельсины были «очищены», начните смешивать их на самой низкой скорости и постепенно доведите до высокой. У апельсинов должно быть достаточно сока, чтобы смешать их самостоятельно, но независимо от того, какие фрукты вы используете, будьте готовы добавить воды, если блендер, кажется, не делает много.

Как только у вас получится довольно однородное пюре, пропустите его через ситечко и разотрите мякоть по нему тыльной стороной ложки или дном стеклянной банки. Вот твой сок. Вы можете добавить немного мякоти (пюре) обратно, если вам нравится эта текстура.

Фруктовое пюре из блендера на самом деле не имеет лучшего вкуса - оно имеет тенденцию получаться несколько горьким - так что вы, вероятно, захотите добавить небольшое количество сахара и / или лимонной кислоты, чтобы компенсировать это.

— Aaronut
источник

Круто, спасибо за подробный ответ!

— пепел

4

Я бы избежал этого. Апельсиновый сок обычно просто выжат. Я бы просто пополам их и сжал их. Если вы смешаете его, и если вы случайно добавили туда семена, то, когда вы включите блендер, он получит пюре, что придаст соку забавный вкус.

Было ли у вас намерение получить дополнительную мякоть или просто ускорить процесс?

— Рикон
источник

2

Я только что сделал апельсиновый сок с блендером.

Удалить апельсиновую корку и отделить кусочки, терпеливо удалить пипсы.
Смешайте слегка в течение 30-45 секунд.
Положите сахар и черную соль, намекните на лимон.

Не нужно удалять мякоть, это было очень хорошо.

Я использовал индийский сорт Нагпур, а не мандарины.

— user1783544
источник