Вопросы с тегом «storage-method»

Как далеко я могу приготовить соус бешамель, прежде чем использовать его, не охлаждая, не охлаждая и не разогревая. Например, если я готовлю блюдо из шпината со сливками для званого обеда, могу ли я приготовить соус прямо до прибытия моих гостей, оставить его на очень слабом огне или в теплой духовке …

2 storage-method  storage-lifetime  bechamel 

Я пытался приготовить свой собственный черничный кварк смешивание (около 200 г) (европейской) черники и аккуратно смешайте полученную смесь с 500 г обезжиренного кварка. Приправить по вкусу сахаром. Результат хороший - но не после ночи в холодильнике! На следующий день не только была отделена водянистая фаза (я ожидал этого), но и …

2 storage-method  fruit  texture  dairy  blueberries 

Я напудрил белый сахар и хранил его в стеклянной бутылке. На следующий день я вижу, что сахар кристаллизовался, и, кажется, я не могу вынуть его или что-то еще. Пытался держать под солнцем. Безрезультатно. у меня нет другого выхода, кроме как выбросить всю бутылку.

2 storage-method  sugar 

Задняя часть духовки приподнята от верхней части плиты и прислонена к стене, образуя небольшую полку, которая является очень удобным местом для хранения специй для использования при приготовлении пищи. Сидят такие вещи, как порошок чеснока, паприка, базилик, орегано и т. Д. В различных пластиковых, стеклянных и металлических контейнерах, в которые они …

1 storage-method  storage-lifetime  spices 

(Это может быть глупый вопрос, но я все равно задам, так как я я Любопытно об этом.) У нас есть старый холодильник, и у него есть ящик с надписью "закуска". Я не уверен, как понимать «перекус» здесь. Какие ящик для хранения сковороды предназначен для хранения? Это в первую очередь для …

1 equipment  food-safety  storage-method  refrigerator 

Я часто видела, как моя бабушка сушит листья базилика под прямыми солнечными лучами, накрывая их чистой тканью в течение нескольких дней. Это хороший метод? Я чувствую, что выкладываю травы на открытом воздухе, так как это загрязнит их пылью. Есть ли другой метод, который я могу использовать для сушки свежих трав?

1 storage-method  herbs 

Как вы храните шпинат в долгосрочной перспективе? Как лучше хранить шпинат, чтобы продлить срок его годности?

1 storage-method  storage-lifetime  spinach 

Какие способы стабилизации мягкой нуги вы знаете? Под стабилизацией я имею в виду сделать его менее липким и предотвратить его ползучесть. Я подчеркиваю, что я не хочу добавлять ореховые цветы в нугу или делать ее более жесткой другими способами. Я хочу сохранить мягкие и липкие качества внутри, чтобы было легче …

1 eggs  storage-method  sugar  texture  caramel 

Мы только что купили новый холодильник, и он пришел с обязательным открытым контейнером для яиц, который быстро вошел в корзину - что заставило меня задуматься. Я никогда не понимал назначение этого аксессуара, так как я храню яйца в оригинальной упаковке. Как лучше всего хранить свежие яйца в холодильнике?

1 storage-method 

Я живу в очень влажной и влажной среде. Продукты питания, которые я купил, как сухарики (из пшеницы и растительного масла), собирают влагу в течение дня и становятся непригодными для употребления. Что я должен сделать, чтобы эти съедобные продукты могли оставаться дольше без воздействия влаги и влажности?

storage-method 

Мой друг по ошибке положил свое топленое масло в миску, которая была не совсем герметичной, поэтому подверглась воздействию кислорода и солнечного света. В результате топленое масло стало белым и прогорклым. Смотрите картинку: Есть ли способ исправить это? Или я должен просто выбросить это? Спасибо

food-safety  storage-method  food-preservation  ghee