Я живу в очень влажной и влажной среде. Продукты питания, которые я купил, как сухарики (из пшеницы и растительного масла), собирают влагу в течение дня и становятся непригодными для употребления. Что я должен сделать, чтобы эти съедобные продукты могли оставаться дольше без воздействия влаги и влажности?
Ответы:
Я жил в тропическом климате много лет. Мы хранили такие вещи, как сухари, печенье, печенье и тому подобное, в герметичных контейнерах. У меня был бы большой герметичный контейнер для хранения больших количеств, который открывался бы нечасто, затем меньший, в котором хранились меньшие количества для более частого доступа. Это не идеально, но это означает, что эти продукты все еще хороши в течение более длительного периода времени, чем если бы мы ничего не делали.
Вы ничего не можете сделать с едой и сохранить ее прежней. Так что вам придется изменить окружающую среду. Самый простой способ - купить холодильник, способный поддерживать температуру в диапазоне от 15 до 20 по Цельсию, и использовать его в качестве кладовой. Будет прохладно, темно и сухо, поэтому идеальная кладовая среда. Если у вас есть место, вы можете оставить его в своем обычном холодильнике или морозильнике.
Единственная категория, для которой будет работать консервирование, это фрукты и овощи. Поэтому вместо хранения абрикосов можно приготовить абрикосовое варенье. Это имеет недостатки: 1) конечный продукт сильно отличается от оригинала и 2) неприменим к типичным элементам кладовой, таким как сухари. Таким образом, вам все еще нужно найти подходящее место для хранения для них. Невозможно просто остановить их воздействие на окружающую среду.