Вопросы с тегом «dessert»

Вчера вечером я сделал партию вишневого мороженого, и почему-то кажется, будто я использовал вишневый ароматизатор / сироп вместо настоящих вишен, которые использовались вместо этого. Сами вишни были заморожены / разморожены до того, как их добавили в основу заварного крема, что я не думал, что это что-то изменит (но, возможно, так …

6 dessert  ice-cream  cherries 

У меня есть большая партия кукурузного хлеба, которая скоро испортится, и мне хотелось бы спасти ситуацию, превратив ее в пудинг из кукурузного хлеба. К сожалению, все рецепты, которые я могу найти в Интернете, начинаются с базовых ингредиентов или смеси кукурузных кексов, а не с использованием готового кукурузного хлеба в качестве …

5 substitutions  dessert  corn  bread-pudding 

Я пытался сделать кофе со вкусом мороженого. Я столкнулся с проблемой, особенно когда смесь взбитого яичного желтка / сахара нагревали со смесью сливок / молока - до тех пор, пока «она не загустеет достаточно, чтобы покрыть заднюю часть ложки». Я использовал два рецепта - один с простыми сливками и один …

4 eggs  dessert  cream  ice-cream 

При приготовлении пахлавы следует ли охлаждать сироп или тесто перед тем, как вылить сироп на тесто?

4 dessert  pastry  middle-eastern-cuisine  turkish-cuisine 

Недавно я просмотрел рецепты тирамису, где рикотта заменяет маскарпоне , В частности (итальянский) рецепт Сабайон начинается с добавления горячего сиропа к взбитым желткам: я всегда смешивал кристаллический сахар с желтками. Какой смысл использовать горячий сахар вместо сахара?

3 eggs  dessert  melting-sugar 

Я попытался сделать сливочный кондитерский крем без молока, но в итоге получился сильный чокнутый запах. Я не хочу использовать его в зависимости от того, насколько неприятен запах после того, как он полностью остынет в холодильнике. Мои ингредиенты были 2 чашки органического миндального молока 1/2 стакана сахара бобы ванили + легкие …

2 eggs  dessert 

Я искал в Интернете, чтобы найти рецепт одного из моих любимых детских сладостей, и, поскольку я нахожусь вне дома, я не могу купить его по весу, и я определенно не могу позволить себе купить маленький кусочек за 3 доллара или 4 доллара за все время. Я наткнулся на рецепт, и …

2 dessert  meringue 

Каждый рецепт, в котором я употребляю желатин, говорит, что он впитывается и сжимается, но ни один из них не говорит как сжать это. Я только один раз готовил с желатином, и я просто сжал его в руке, но я беспокоился о том, чтобы потерять его сквозь пальцы, и я не …

1 dessert  gelatin 

Я планирую приготовить тайское блюдо в эти выходные, и я ищу Десерт это подходит к этому. В частности это будет куриное блюдо с лимоном гра. Я переместил напиток часть вопроса Вот , Простите за это.

dessert  thai-cuisine