Вопросы с тегом «brown-sugar»

14
Как быстро размягчить твердый, высушенный коричневый сахар
У меня было немного коричневого сахара, который не был должным образом запечатан, и теперь он слишком сухой и твердый, как камень. Какой самый быстрый способ смягчить это и избавиться от глыб? Люди предложили оставить яблоко с ним в сумке на ночь; какие-либо предложения по ярлыку для регидратации, который занимает минуты, …

8
Как хранить коричневый сахар, чтобы он не стал твердым?
Я положил на открытые мешки коричневого сахара булавку для одежды и держал их в темной кладовой при комнатной температуре. Так как я не использую его очень часто, он становится твердым. Мой обходной путь - использовать терку, чтобы натереть его, но в первую очередь было бы полезно избежать этой проблемы. Как …

3
Как я могу заменить или сделать мягкий коричневый сахар?
Я только что переехал в Германию. Я еще не смог найти коричневый сахар того типа, который есть у нас в Австралии, то есть: мягкий, мелкозернистый, слегка липкий, так как он хорошо держит форму, когда вы выкапываете ложку. Единственные коричневые сахара, которые я видел, являются зернистыми. Вы также можете купить патоку. …


4
Правильно растопить масло и сахар вместе по рецептуру батончика
Я пытался сделать батончики из ириски. Я не новый пекарь, но у меня нет большого опыта в плавлении коричневого сахара и масла вместе. Рецепт (включен в конец поста), который я использую, говорит, что мне нужно растопить сливочное масло и добавить коричневый сахар, и помешивать, пока сахар не растает. Когда я …

1
Каковы основные различия между сахарным тростником, рападурой и панелой?
Неочищенный пальмовый , Rapadura и Panela очень похожие ингредиенты в соответствии с их статей Википедии. Однако изюминка может быть сделана не только из сахарного тростника, но и из пальмового сока. Есть ли разница между сахарным тростником, рападурой и панелой? Статья jaggery подразумевает, что это одно и то же, статья rapadura …

1
Какой сахар лучше всего подходит для сладкого песочного теста?
Я читаю американские кондитерские изделия Поваренная книга пирогов, и они говорят, что сахарные гранулы в сладком тесте короткой корки стабилизируют это и рекомендуют использовать сахарный песок. Так значит ли это, чем больше сахарных зерен, тем лучше? Я предполагаю, что был бы предел того, насколько большой вы хотите использовать. Я наполовину …

1
Когда рецепт требует коричневого сахара, могу ли я вместо этого использовать белый сахар? [Дубликат]
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Можем ли мы использовать белый сахар вместо коричневого? 4 ответа Я на самом деле не использую коричневый сахар так часто, и мне хотелось бы знать, если я выпекаю рецепт, который требует чашку коричневого сахара, могу ли я вместо этого использовать белый сахар? Если …
Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.