Вопросы с тегом «apples»

Я разрезал свое яблоко этим утром и обнаружил, что оно имеет неожиданную консистенцию, исходящую из ядра. Я не мог найти много о том, что здесь происходит, кроме, может быть, это какая-то плесень (кажется маловероятным). Что происходит с этим яблоком? Это конкретное яблоко было частью доставки Amazon Fresh. До этого момента …

42 apples 

Можно ли оставлять кожу на яблоках при приготовлении яблочного пирога? Я хотел бы оставить их, но мне интересно, будут ли жевательные кусочки кожуры или они будут готовить нежно.

22 pie  apples 

Это была моя первая попытка сделать яблочный уксус в домашних условиях. Я сделал все это после обучения с YouTube. Я просто нарезал несколько яблок и положил их в чистую банку с сахаром + водой. Я поставил крышку на банку, но не затянул ее, чтобы обеспечить поток воздуха. Затем я просто …

13 vinegar  apples 

Я люблю использовать яблоки в моих десертах. Они выглядят действительно восхитительно, когда я их готовлю, но к тому времени, когда они употребляются в качестве десерта, яблоки уже стали коричневыми. и вдруг десерт уже не выглядит так хорошо. Как мне это предотвратить? ОБНОВЛЕНИЕ: я помню, как читал где-то, что погружение яблок …

10 dessert  apples 

Я имел обыкновение снимать тонкий слой воска, который покрывает красные яблоки. Это необходимо?

10 food-safety  apples 

Хорошо известно, что нанесение кислого раствора на нарезанные яблоки предотвращает их быстрое окрашивание в коричневый цвет . Я считаю, что основная мотивация предотвращения «потемнения» эстетична: слегка коричневые яблоки выглядят не так аппетитно, как ярко-белые. Есть ли другая причина, чтобы сделать это? Эта страница на тему яблочного браунинга гласит: Когда яблоко …

10 food-safety  food-preservation  apples 

Мне нужно нарезать большое количество фруктов для завтрака в павловом десерте завтра вечером, хотя тот же вопрос, без сомнения, применим к фруктовым салатам или другим свежим фруктам. Во всяком случае, у меня не будет времени сделать это между обедом и десертом, поэтому мне нужно приготовить фрукт за несколько часов, и …

9 storage-method  fruit  apples  bananas  kiwifruit 

Я могу получить дешевые, большие яблоки в саду осенью. Тем не менее, у меня нет подвала для хранения их. Я нахожу, что они портятся, прежде чем я могу использовать их все. Кто-нибудь знает надежный способ хранения свежих яблок? Я в конечном итоге могу или заморозить их; Тем не менее, я …

9 storage-method  apples 

Изучая ответ на вопрос о том, почему яблоки в пироге стали мягкими , я заметил, что две мои кулинарные книги противоречили друг другу на яблоке Winesap о том, остается ли оно твердым после выпечки. Когда выпекается яблоко Winesap, оно становится мягким, как Макинтош, или остается твердым, как бабушка Смит? Я …

8 baking  fruit  pie  apples 

В рецепте моей прабабушки для яблочного пирога с открытым лицом она пишет: «Разрежьте яблоки на восьмые, если они не быстро готовятся». Я предполагаю, что это означает, что некоторые яблоки будут готовиться быстрее, чем другие, но я нигде не могу найти список таких яблок.

8 fruit  apples 

У меня есть излишки варки яблок, из которых я буду пытаться приготовить варенье. Я не могу найти пектин в моем местном супермаркете, но у них действительно есть "сахар варенья", который содержит пектин, но в два раза дороже обычного сахара. Из того, что я прочитал, яблоки являются естественным источником пектина. Так …

4 apples  jam  pectin 

Я готовлю смесь конфет до 302 ° F и сразу же окунаюсь, но конфета кажется хрупкой и не держится за яблоко, когда вы нарезаете его или пытаетесь укусить. Как я могу предотвратить это? Я использую следующие ингредиенты: 3 чашки сахара 1 стакан воды 1/2 стакана легкого кукурузного сиропа 1 чайная …

3 candy  texture  apples