Вопросы с тегом «equipment»

Воспламенение щелкает по моей горелке, хотя я выключил это. Как мне это остановить? Я отключил варочную панель, но я не знаю, безопасно ли оставлять ее таким образом. Что я должен искать? Могу ли я держать его отключенным безопасно в течение любого промежутка времени?

8 equipment  stove  gas 

Я часто посещаю дисконтные магазины посуды в поисках предметов Le Creuset, которые не поместят меня в бедный дом. Я нашел две части, которые похожи по размеру и цене: одна - французская, другая - голландская. В их описании нет ничего, что говорило бы мне, в чем разница между ними. Кто-нибудь может …

8 equipment  cookware  dutch-oven 

Я знаю разницу между процессом изготовления этих ножей, но если вы увидели два ножа - один штампованный, а другой - кованый, - как вы заметите разницу, просто посмотрев на них? Я думаю, вы могли бы также посмотреть марку и модель, но не должно ли быть видимой разницы между этими двумя …

8 equipment  knives 

Я был сыт по горло электрическими конфорками низкого качества, которые установлены на моей «кухне» шириной 1 метр (я забыл креп на меньшем на самой высокой настройке, и через 25 минут его даже не подрумянили, просто высушили немного ), поэтому я недавно купил небольшую индукционную варочную панель. Это большое улучшение с …

8 equipment  induction 

У меня стеклянная плита с гладким верхом. Каждая большая сковорода, которую я купил, почти сразу же деформировалась, так что дно перестало быть плоским. Все они заканчиваются вогнутыми - как вок, но менее выраженными - так что они усаживаются с небольшим пятном в центре кастрюли, касаясь поверхности горелки. Моя ленивая сторона …

8 equipment  pan  frying-pan 

В моей духовке есть удобное окно. Это очень старый и покрытый сажей. Я попробовал то, что говорится во многих рекомендациях, и использовал воду и пищевую соду вместе, но это не пробило грязь. Кто-нибудь знает, как избавиться от этого беспорядка?

8 equipment  cleaning  oven 

Я переезжаю в маленькую квартиру без духовки. Раньше у меня была печь для выпекания хлеба размером 16 дюймов, и я ищу что-нибудь, чтобы продолжать печь. Будет ли работать духовка на газовой кухне? Я не могу использовать уголь (у меня нет террасы или заднего двора). Есть ли у вас предложения выжить …

8 baking  equipment  oven  dutch-oven 

К концу каждого лета кажется, что решетка моего угольного гриля ржавая. Кто-нибудь знает, как я могу предотвратить ржавчину и вредна ли эта ржавчина?

8 equipment  grilling 

Закрыто . Этот вопрос должен быть более сфокусированным . В настоящее время он не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы он был сосредоточен только на одной проблеме, отредактировав этот пост . Закрыто 5 лет назад . Какое решение для кофе подходит для небольшого офиса (около 10 человек)? …

8 equipment  coffee 

Очевидно, есть количество, которое он может сделать в одной партии, и, кажется, есть три основных типа (те, которые вы замораживаете чашу раньше времени, те, которые вы упаковываете ее солью и льдом, и те, которые охлаждают сами). ... и я знаю, что я ищу тот, который мне не нужно провернуть вручную …

8 equipment  ice-cream 

Я подумываю о покупке нового иммерсионного блендера в качестве подарка кому-то, у кого есть очень старый, который буквально держится вместе с клейкой лентой. У меня есть модель Sunbeam, которая, на мой взгляд, довольно дешевая (на самом деле это был подарок для меня несколько лет назад), и хотя я использую ее …

8 equipment 

Я работал над улучшением собственного домашнего мороженого и задавался вопросом, знает ли кто-нибудь, как добавить больше воздуха в смесь. Мороженое великолепно сразу после приготовления, но как только я положу его в морозильник, чтобы немного затвердеть, оно станет очень густым. Это вопрос продления производителя? делать меньшие партии? Спасибо за предложения

8 equipment  ice-cream 

Мне нужна помощь! Я только что закончила готовить квашеную капусту и использовала каменную банку внутри большой каменной банки, чтобы пригнуть капусту. Теперь я не могу достать внутреннюю банку каменщика. Я попробовал мыло по краям банок. Какие-либо предложения?

8 equipment  fermentation 

После того, как я отрубил чили раньше сегодня (ну, 10 минут назад), я прошел свой обычный ритуал очистки рук, чтобы удалить следы, которые оставляют чили на моих пальцах. И это заставило меня задуматься - трудно ли оторвать палец от какого-либо долговременного воздействия на мою деревянную разделочную доску? Я регулярно убираю …

7 equipment  cleaning  chili-peppers 

Есть ли замена для алюминиевой фольги в духовке? Я не хочу мешать на кухне. Есть ли альтернатива, которую можно использовать так же, как алюминиевую фольгу, но нет риска переноса алюминия в пищу? Например, что я могу использовать, чтобы накрыть рулет при выпекании в духовке? Или в мультиварке?

7 equipment