Вопросы с тегом «soup»

Суп - это блюдо, получающее большую часть своего аромата из жидкости, созданной путем извлечения аромата из твердых веществ, таких как мясо и овощи.


1
Можно ли изменить текстуру супа прямо перед подачей на стол?
Я ужасен в получении правильной структуры для супов и рагу. Добавление кипящей воды для корректировки текстуры перед подачей - мой обычный ответ. Будет ли это работать как долгосрочное решение, или это повлияет на другие аспекты вкуса?
2 soup  texture 

2
Как мне сбалансировать горечь радиккио в супе?
Я приготовил большую кастрюлю супа и положил в нее немного почти всего, что было в моем холодильнике: радиккио свежие зеленые бобы свекла картофель морковь чесночные ножки зеленый лук помидоры желтый сквош швейцарский мангольд Я положил немного яблочного уксуса & amp; морской соли в ней и она кипела. Я только попробовал …
2 soup 

1
Как я могу сделать травы легко удаляемыми из мультиварки?
Я приготовил суп в мультиварке и положил в нее розмарин. Как только суп был готов, розмарин рассыпался по всему супу. Процесс, который я использовал: Слегка распылите Крок-Пот с Пэм Нарезать овощи (лук, морковь, чеснок, капуста, картофель и т.д.) Вырезать и обрезать куриной грудки Плейс ингредиенты в Крок-Пот Добавить куриный бульон …
2 spices  soup  crockpot 

1
Хрустящий лук в супе?
Я регулярно хожу в тележку с едой, и раньше у меня был этот суп из красной чечевицы, но сегодня я заметил, что рубленый лук был действительно хрустящим, но на вкус не крепким, как будто он был сырым. Чечевица была мягкой, поэтому я уверен, что суп был приготовлен достаточно долго, чтобы …
1 soup  onions 

1
Голландские пикантные специи и травы
Моя семья пыталась выработать рецепт супа моей покойной голландской бабушки, так как она потеряла его из-за деменции. Если у вас есть идеи по поводу трав и специй, чтобы попытаться получить правильный вкус, мы будем очень благодарны. Суп был тонкой лапшой, измельченной курицей, фрикадельками из говядины и мелко нарезанной морковью и …
1 soup  spices  herbs 

0
Поможет ли Зиммеринг / Вред Тыквенный суп?
Я делаю крем из тыквенного супа. Мне нужно пройтись по магазинам недели, а также взять крем, который я забыл. (Крем добавляется на последнем шаге моего рецепта) Получатель, которым я пользуюсь, требует, чтобы его варили около 20 минут, а покупки займут около часа. Для многих супов, которые кипятят их в течение …
Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.