Как я могу сделать травы легко удаляемыми из мультиварки?


2

Я приготовил суп в мультиварке и положил в нее розмарин. Как только суп был готов, розмарин рассыпался по всему супу.

Процесс, который я использовал:

Слегка распылите Крок-Пот с Пэм
Нарезать овощи (лук, морковь, чеснок, капуста, картофель и т.д.)
Вырезать и обрезать куриной грудки
Плейс ингредиенты в Крок-Пот
Добавить куриный бульон
Добавить в розмарина (на палочке не землю)
Добавить в лавровый лист и несколько других специй
Варить на слабом огне 8 часов

Таким образом, суп получился довольно хорошим, за исключением того, что у него были лавровые листья и листья розмарина, разбросанные по всему.

Как я должен добавлять свежие специи (не молотые), такие как палочки с розмарином, при возможности вынуть их из мультиварки после завершения процесса приготовления?

Ответы:


6

Вы ищете то, что называется букетом гарни, который, по сути, представляет собой пучок трав, соединенных вместе для легкого удаления.

Есть три основных способа сделать это:

  • Для трав, таких как тимьян или шалфей, которые находятся на ветках, просто свяжите ветки с некоторой пищевой цепью.
  • Заверните пачку трав в сырную ткань и свяжите вместе
  • Используйте устройство типа чайного шарика, чтобы держать травы.

Когда блюдо готово, вы можете удалить все травы за один раз, просто удалив букет гарни.


Я думаю, что я пойду с подходом сырной ткани. Спасибо :)
Travis J

1
"Ball Infuser Ball"
Optionparty

@Optionparty Я кофейник :-)
SAJ14SAJ
Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.