Я делаю крем из тыквенного супа.
Мне нужно пройтись по магазинам недели, а также взять крем, который я забыл. (Крем добавляется на последнем шаге моего рецепта)
Получатель, которым я пользуюсь, требует, чтобы его варили около 20 минут, а покупки займут около часа.
Для многих супов, которые кипятят их в течение 1 часа против 20 минут, это улучшение, которое позволяет вкусу выйти наружу.
Тыквенный суп один из них?
Вы делаете это из банки?
—
Chef_Code
Если вы делаете это с нуля, кипячение ингредиентов (при условии, что у вас есть достаточное количество влаги) должно повысить или повысить ароматические качества супа. Вы слышали фразу "время - деньги" ... хорошо в развитии супа "время - вкус". IMO
—
Chef_Code
@Chef_Code: я никогда не слышал о том, чтобы сделать это из банки. Хотя я только что положил консервированный тыквенный суп в микроволновку и съел его. Я делаю это обычным способом варки тыкв (и т. Д.), Затем смешиваю их. (Этот конкретный получатель не требует их жарки в первую очередь).
—
Линдон Уайт
переваренная тыква на вкус оловянная или это только у меня так?
—
Пэт Соммер
Я считаю, что Chef_Code означает консервированное тыквенное пюре, а не суп. Из того, что я понимаю, тыква гораздо более популярна в США, чем в других странах, и тыквенные пироги обычно требуют консервированной, приготовленной тыквы.
—
Катия