Вопросы с тегом «stainless-steel»

Некоторое время я готовил на сковороде из нержавеющей стали и испробовал множество методов, чтобы предотвратить прилипание. Горячая сковорода и масло до некоторой степени работали, но у меня все еще были проблемы с яйцами, картофелем и тофу. Пока я делал это, я следил за тем, чтобы капли воды могли скользить по …

6 eggs  seasoning  salmon  stainless-steel 

Лучше ли готовить эмалированные чугунные сковороды или сковороды из нержавеющей стали для приготовления таких кислот, как помидоры? Мне интересно, могу ли я использовать все кастрюли из чугуна / эмалированного чугуна, или мне нужна также кастрюля из нержавеющей стали.

5 cast-iron  stainless-steel 

В попытке уменьшить количество масла в рационе, я пытался жарить без масла, но я не уверен, как это сделать. При этом у моих кастрюль теперь есть коричневый остаток, который невозможно смыть. Я читал, что можно обжаривать на сухой сковороде, а также в бульоне или воде. Я посмотрел видео, но все …

4 oil  water  sauteing  stainless-steel 

Я переехала в этот дом пару месяцев назад и купила у себя дома высококачественную посуду из нержавеющей стали. Я замечаю некоторые черные пятна, которые не исчезают от царапин или мытья или выпечки соды. У всех моих кухонных принадлежностей из нержавеющей стали есть это, и у некоторых пластмассовых контейнеров есть черная …

4 cleaning  cookware  pan  mold  stainless-steel 

Мне нравятся характеристики посуды «триплай», но я не люблю готовить из нержавеющей стали 18/10 из-за никеля (аллергия на никель и опасения по поводу стойких последствий для здоровья). Я заметил, что многие бренды Try-Ply там используют 18/0 снаружи, чтобы быть совместимыми по индукции (потому что ферритная нержавеющая сталь 18/0 является магнитной), …

2 cookware  stainless-steel