Вопросы с тегом «pork»

Я вылечиваю свой бекон с кожей на свиной грудине, потому что я не знаю, как ее удалить. Я попытался отрезать его ножом (тип неизвестен), но быстро потерял терпение. Каков наилучший способ выполнить эту задачу? Кроме того, у меня есть 50 фунтов свиного жира, из которых я собираюсь сделать сало, но …

1 pork  bacon  butchering 

Я поместил несколько свиных отбивных в раствор для рассола почти 48 часов назад, положил их в металлическую чашу, накрыл верхнюю часть чаши полиэтиленовой пленкой и воткнул все в холодильник. Я вытащил его, чтобы вымыть, но я умылся, я заметил, что было очень небольшое пожелтение мяса дальше от кости. Когда я …

pork  brining  spoilage 

Большинство рецептов сладкой и кислой свинины / курицы, которые я вижу, включают пример ананаса . Но что, если кто-то не любит ананас? Какие заменители кандидата? Они обязательно должны быть фруктами? Какому назначению / вкусовому компоненту служит ананас?

chicken  fruit  pork  asian-cuisine  chinese-cuisine 

У меня есть супермаркет, фаршированная свиная вырезка. Я хочу сделать это сегодня. Это wieghs 2.80 # Как долго и при какой температуре я готовлю это, и должно ли это быть покрыто или раскрыто? Я никогда не делал этого раньше, и не знаю, как приготовить жаркое, поэтому я должен знать каждую …

-1 roasting  pork