Вопросы с тегом «experimental»

Каждый раз, когда я решаюсь отведать цельные продукты, я замечаю страусиные и эму яйца на продажу. Единственное очевидное различие - размер. Яйца на вкус такие же, как куриные? Они отличаются по питательности? Могут ли они быть вкрутую?

11 eggs  experimental 

Я пытался делать макароны восемь раз подряд, но у меня ничего не получилось. Я использовал этот рецепт (текстовая версия в описании под видео). Все они треснули сверху, а поверхность рухнула, как вы видите на картинке. Я провел некоторое исследование и посмотрел видео на YouTube, чтобы узнать, что я делаю неправильно. …

11 baking  egg-whites  experimental  macarons 

Мы экспериментировали с использованием миндального молока в качестве заменителя молока в моей семье. Самый большой провал до сих пор был с блинами. Блины на вкус хороши, но они гораздо липче на сковороде, чем жидкое тесто, приготовленное на молоке, легче поджигаются и плохо обжариваются. Что я могу сделать, чтобы получить более …

9 pancakes  experimental  almond-milk 

Я хотел бы поэкспериментировать с ароматизированными «спагетти», взяв сок и загустив его в форме спагетти, чтобы у меня были пряди свеклы, которые я мог бы использовать в пасте. Кто-нибудь сделал это? Есть какие-нибудь советы по использованию гелеобразующих агентов и из чего я могу изготовить пряди, например, с плесенью и т. …

9 flavor  molecular-gastronomy  gelling-agents  experimental 

Может ли получиться приготовить макароны из свежей домашней муки?

3 pasta  experimental