приготовление еды barbecue

3

Что я могу сделать, чтобы сделать древесную пыль для холодного копчения?

Для того, чтобы холодный дым, вам нужна мелкая древесная пыль . Я работаю с деревом и с помощью ленточной пилы получил очень мелкую древесную пыль. Древесина, из которой идет эта пыль, хорошо выдержана. Можно ли использовать эту древесную пыль в холодном курильщике? Что я могу сделать, чтобы подготовить эту древесную …

3 barbecue smoking wood

3

Рыбные шашлыки на гриле [закрыто]

Сезон барбекю в самом разгаре, и чтобы отдохнуть от тяжелых традиционных мясных блюд, я решил попробовать исследовать мир жареной рыбы. Моя первая попытка состояла в том, чтобы ненадолго замариновать немного пангасиуса в оливковом масле, чесноке и лимонном соке, а затем положить его на бамбуковую палочку с тонкими ломтиками бекона между …

2 fish grilling barbecue

1

Гриль на углях не нагревается

Несколько недель назад я купил дешевый угольный гриль-чайник, и мне кажется, что он недостаточно нагревается. Я использую угольный дымоход, который занимает около 40 минут, чтобы получить уголь пепельный. Я прочитал это должно занять всего 15 минут, чтобы осветить. Как только я бросаю уголь в гриль, быстро остывает. Когда я впервые …

2 temperature barbecue charcoal grill

1

Как приготовить курицу-гриль на гриле?

Я собираюсь приготовить барбекю на 1/2 курицы на газовом гриле. Я хочу использовать водную смесь с яблочным уксусом и солью, чтобы поливать во время приготовления на гриле. Можете ли вы дать мне какие-либо советы, как я делаю это, как время и температура?

1 chicken barbecue poultry basting

3

Как долго я могу приготовить кость в свиной лопатке?

Я уже много раз готовил кость в свиной лопатке и собираюсь сделать это снова, но я чувствую необходимость немного поэкспериментировать ... Мой план - приготовить свиную лопатку в духовке в течение 8 часов при температуре 100 градусов Цельсия (212 градусов) затем передайте его моему курильщику, где я буду курить еще …

1 barbecue smoking pork-shoulder

1

Приготовление связанного Рибай

Возможно, это глупый вопрос, но я видел эти стейки, которые, как сказал мясник в продуктовом магазине, были сделаны из нескольких кусков, соединенных вместе ниткой. Вот мне и интересно Как вы готовите связанный рибай? Это можно сделать на гриле? Должна ли быть удалена нить до гриля или после? Меня беспокоит то, …

1 grilling steak barbecue

2

Как я могу приготовить барбекю каждый день без уборки?

Я хочу готовить барбекю каждый день с небольшим барбекю, но я не хочу ждать, когда придется разжигать угли, а затем ждать на гриле и затем чистить. Есть ли более простой способ часто готовить барбекю?

-6 barbecue

Вопросы с тегом «barbecue»