Вопросы с тегом «sausages»

Всякий раз, когда я готовлю сосиски в духовке, они готовят равномерно. Дело в том, что колбаса в духовке занимает около сорока минут. Однако всякий раз, когда я использую кастрюлю, они не требуют возраста, который нужно готовить, но они никогда не кажутся приготовленными полностью (некоторые кажутся сырыми в центре, а также …

9 sausages 

Являются ли воздушные пузырьки / карманы / неплотные оболочки в сырокопченых колбасках безопасными для еды? Я не знаю, только потому, что они не заполнили их как полные или они сформировались из газов / бактерий. Они за пять дней до истечения срока годности колбасок Мергез. Спасибо!

8 food-safety  sausages 

Изначально они были сделаны из настоящих собак?

8 meat  sausages  history 

Я только что поджарил 2 итальянские колбаски на антипригарной сковороде, что создавало достаточно дыма, чтобы на короткое время включить мою дымовую сигнализацию. Колбаски вкусные, но как я могу сделать это в следующий раз, не производя так много дыма?

8 frying  sausages 

Я новичок в этом и пытаюсь сушить некоторые свиные колбаски. Мне сказали добавить четверть фунта соли на каждые десять фунтов свинины, что я и сделал (я использовал обычную столовую соль). У меня есть колбасы, висящие в моем подвале хранения, который теперь находится при 9 ° C и влажности 48%. Какая …

7 meat  food-preservation  sausages  drying 

Я хочу приготовить собственную салями, но меня интересуют альтернативные способы понизить рН мяса. У меня есть люди в доме с проблемами зависимости, поэтому употребление вина в любой еде (как говорится в рецепте) - это большая проблема. Я думал, может быть, какой-то цитрусовый, чтобы уменьшить тел. Может быть лимонная кислота или …

2 substitutions  wine  sausages 

Этим утром я нашел несколько колбас в холодильнике, который был там всю неделю. Верх колбасы (то есть поверхность кожи, обращенная вверх) стал коричневым. Сначала я думал, что если я просто поджарю их достаточно долго, это будет хорошо; однако, во время жарки я быстро перебрал в интернете, напугался и выбросил их. …

2 food-safety  sausages