Вопросы с тегом «mass-cooking»

Я делаю печенье навалом. Проблема в том, что каждая версия рецепта, которую я делаю, использует измерение "шарики в один дюйм". Учитывая количество печенья, которое я делаю, я не собираюсь смотреть на это. Кто-нибудь знает, какой размер тарелки соответствует «однодюймовому шарику»? Редактировать: Чтобы быть ясным - я ищу условия размера диска …

11 cookies  mass-cooking 

Обычно случается так, что я жарю свежие латкес во время вечеринки и в итоге остаюсь на кухне для большей части вечеринки. Есть ли способ для меня предварительно приготовить латкес, а затем по-прежнему сохранять их вкус свежим и хрустящим по прибытии гостей? Вот некоторые варианты, о которых я думаю, но не …

8 frying  potatoes  mass-cooking 

На моей следующей работе в сфере общественного питания меня попросили приготовить большое количество риса. Я, вероятно, буду использовать от 15 до 20 чашек риса басматти или ризотто. Для Басмати я могу либо приготовить рис по 4 чашки за раз (повторно приправить, почистить кастрюли и т. Д.), Либо использовать мой большой …

8 rice  mass-cooking