Вопросы с тегом «parchment»

2
Можно ли использовать алюминиевую фольгу вместо пергаментной бумаги при выпечке печенья?
В этом отношении у меня нет доступа к пергаментной бумаге или даже к маслу. Я только что прочитал на веб-сайте, что было бы нормально использовать алюминиевую фольгу, если на нее нанесен слой смазки. А также, поскольку алюминий проводит тепло быстрее, нужно ли мне сокращать время выпекания?

2
Как отделить крекеры, приклеенные к пергаментной бумаге?
Я только что сделал крекеры из чеддера из семян подсолнечника. Тесто распределяется по слою пергамента на противне. Я пекла в течение необходимого времени, но пергамент прилип к дну крекеров. Они не полностью охлаждены, будет ли это иметь значение?
Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.