Вопросы с тегом «minestrone»

1
Что софритто делает с минестроне?
Я прочитал несколько рецептов для минестроне, где он призывает сделать софритто перед добавлением воды. Что произойдет, если вы пропустите этот шаг и добавите в кипящую воду сырой лук, морковь и сельдерей, как вы сделали бы с остальными овощами? Овощи не нужно подрумянивать, поэтому мне кажется, что мелкая их жарка не …

1
Фиолетовые бобы испортили мой суп?
Я никогда не работал с фиолетовыми бобами до этого года. Я не мог решить, что делать с щедростью овощей в моем саду. В моей семье живет минестроне и овощная говядина. Задача решена. Сначала я сделал 12 галлонов минестроне, а затем 5 из вегетарианской говядины. Все испорчено за ночь. Единственное, что …
Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.