Вопросы с тегом «canning»

Вопросы о хранении продуктов в стеклянных банках, металлических банках или других воздухонепроницаемых контейнерах с использованием различных этапов термообработки для обеспечения разумного уровня пастеризации и / или стерилизации

1
Консервированное давление с задержкой на 12 часов? ОК? или нет?
Мы сделали партию консервов на днях. Мы берем наши бобы и очищаем их, затем даем им остыть. Мы берем наши банки с каменщиками и кипятим их, а также наши крышки. Мы вынимаем банки из кипящей воды, добавляем наши бобы и затем наполняем банку кипящей водой (оставляя верхнюю комнату наверху). Затем …
1 beans  canning 

3
Что я могу сделать, чтобы острый соус не отделился? [Дубликат]
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Хранение Горячего Соуса От Отделения 5 ответов Я делаю домашний соус из кайенского перца каждый год. Я добавляю немного жидкого пектина, чтобы немного его загустить, чтобы он прилипал к еде, а не скатывался. Примерно через месяц на полке, кажется, немного отделиться. Что я …
Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.