Я сделал немного кокосового молока. После дня, проведенного в холодильнике, в банке было два слоя жидкости, кокосовая вода и твердый кокос, который я потом узнал, что он называется кокосовым маслом! Когда я смешал их вместе, чтобы вернуть кокосовое молоко, это не сработало. Есть ли способ предотвратить это? Если нет, есть ли способ снова получить кокосовое молоко?
Ответы:
Все кокосовое молоко отделяется. Когда вы покупаете консервы, над карманом кокосового молока часто есть пробка с кокосовым кремом. Но это, безусловно, должно рекомбинировать. Возможно, вам было слишком холодно, когда вы пытались размешать это вместе - пусть оно хотя бы достигнет комнатной температуры. Если вы разогреете его на плите, вы обнаружите, что они слились бы без какого-либо перемешивания.