Я завариваю целый горшок для себя и затем охлаждаю его (я пью это черный). Обычно мне требуется около 5 дней, чтобы закончить пот. Если я растягиваю его до 6 дней, иногда последняя чашка имеет вкус «жести» (металлик), и мне это не очень нравится. Забавно то, что свежесваренная (в первый день) чашка «просто в порядке», так как на вкус она более таниновая, чем чашки, которые есть у меня на 2–5-й день. Мне это нравится больше. Я разогреваю одну чашку в микроволновке каждое утро. Прочитав комментарии других, я вижу, что я не нахожусь в толпе, поскольку большинство людей обнаруживают отрицательный вкус кофе после всего лишь нескольких часов после варки. Честно говоря, мне больше всего нравится кофе. Мне нравится материал за 6 долларов, где можно по-настоящему попробовать бобы, и я м хорошо с большинством обедающего кофе также (пока его не слишком водянистый). Я просто чувствую, что выбрасывать кофе, сваренный только потому, что он не "свежий", - это пустая трата времени. На мой взгляд, он просто на вкус другой, но не «плохой».
Ответить на актуальный вопрос; Я на самом деле не знаю, как долго это безопасно, но почти вся пища безопасна в холодильнике в течение нескольких дней (если она не просидела слишком долго), и в мои годы опыта с кофе, я чувствую себя комфортно, держа его до недели.