2
Как загустить сырную заправку блю?
Я попробовал эту заправку для сыра bleu: http://www.laurainthekitchen.com/all/episode.php?episodenumber=422&screen=2&sortby=a , Это получилось хорошо (не уверен, что я бы назвал это великолепно), но оно было немного тонким, особенно когда оно несколько минут садилось из холодильника. Единственное, что я использовал, я думаю, было заменой густых сливок. Вместо этого я использовал Anchor Thickened Cream: …