Я только что нашел старую банку с кубиками говяжьего бульона и, хотя у них нет срока годности, я немного скептически отношусь к их использованию - они портятся?
Попробуй их. Кубики бульона содержат достаточно соли, чтобы уберечь их от порчи, но вкус (который, в конце концов, именно поэтому вы их используете) может ослабевать, тускнеть и изменяться с годами. Если вам все еще нравится их вкус, тогда используйте их.
банка была плотно закрыта и хранилась в прохладном, сухом месте
бульонные кубики никак не пахнут испорченными
кубики не бесцветные
скорее всего, до 2 лет
тогда они должны быть в безопасности. Бульон может храниться до 2 лет, согласно stilltasty.com . Так что, если вы думаете, что они прячутся в шкафу более 2 лет, я бы их бросил.
Сухое, темное, герметичное и прохладное хранилище; бульон должен быть безопасным для употребления на неопределенный срок. Может потерять вкус; но все еще безопасно потреблять. Много соли сохраняет довольно хорошо.