Что я могу использовать вместо душистого перца?

У меня есть рецепт голландского яблочного пирога с изюмом, который требует половину чайной ложки душистого перца, которого у меня нет. Будет ли работать молотая гвоздика или мускатный орех или комбинация обоих? Я знаю, что душистый перец - это пряность сама по себе.

Самое близкое - объединить равные части молотой корицы, гвоздики, мускатного ореха и черного перца.

Предложение Хободаве хорошо. Кроме того, вы можете просто выбрать любую комбинацию классических «сладких» специй и довольствоваться приготовлением чего-то немного отличного от оригинального рецепта, но не обязательно лучше или хуже. Не будь рецептом раба!