Что делает «жирный» параметр на моей кофеварке Cuisinart?

12

У него есть кнопка для переключения между «обычным» и «жирным» при варке. Я понятия не имею, что это на самом деле делает. Я подумал, что обычно жирный кофе поступает из разных бобов или из того количества, которое вы использовали, а не из настройки на кофеварке.

Что делает эта функция и когда я буду ее использовать?

equipment coffee

— Hortitude
источник

Длится ли он дольше, когда вы выбираете «жирный»?

— rumtscho

не время кофе, но это звучит как из ответов, перечисленных, что это, вероятно, медленнее.

— Hortitude

Кажется, это можно уложить спать, прочитав инструкцию по эксплуатации.

— Престон

1

@PrestonFitzgerald - Если бы это было на самом деле в инструкции по эксплуатации ...

— Hortitude

Ха - ха. Конечно.

— Престон

14

«Жирный», как представляется, в целом является ароматическим термином, обычно относящимся к типу бобов; однако на кофеварках кажется, что вода капает медленнее , что позволяет извлекать больше вкуса из бобов. Этот источник подтверждает, что, по-видимому, это относится, по крайней мере, к одной модели Cuisinart.

— Yamikuronue
источник

Ха-ха, мы разместили в одно и то же время.

— Джей

@ Джей лол, так мы и сделали.

— Yamikuronue

На самом деле вы можете быть на пару секунд раньше, и вы перечислили источники. Я полагаю, вы выиграли ^^.

— Джей

2

Настоящим я издаю следующий королевский указ: «Жирный» отныне будет настройкой по умолчанию для всех вещей Cuisinart. Этот суд не должен терять впустую аромат. Сделай это так.

— Томас

4

Когда кофеварка имеет настройку для жирного кофе, это обычно означает, что количество воды, которая проходит через измельчитель кофе и фильтр, замедляется, так что у воды больше времени для замачивания в молотом кофе, что даст более крепкий кофе.

— сойка
источник

1

Я верю, но не могу подтвердить, температура воды. Также жарче и медленнее, как указано выше. Мой всегда кажется горячее на Bold.

— user24994
источник

Если у вас есть термометр, вы можете легко это проверить. (Мне было бы любопытно узнать, чем занимается Cuisinart ...)

— SourDoh

Я обнаружил, что, поскольку варка длится дольше, у горелки больше времени для разогрева кастрюли. Это может объяснить, почему вы находите свой кофе более горячим в смелой обстановке. (Я думал, что прокомментировал здесь, но случайно сделал «ответ». Мне нужно больше кофе!)

— Датагод

0

Я нахожу, что кофе, приготовленный в режиме BOLD, немного темнее и вкуснее, чем в режиме REGULAR. Я всегда обращаюсь прямо к настройке BOLD, когда это вариант, поэтому я не могу говорить со вкусом REGULAR. Предыдущие объяснения того, как работает этот процесс, также имеют большой смысл.

— Джоанна Эйслинн
источник