На что обратить внимание при покупке качественного рассыпного черного чая?

Какие особенности я должен искать при покупке качественного рассыпного черного чая?

Каждый чай может иметь потенциально разные сорта, а разные чаи будут иметь разные качества. Я не уверен, что там, где вы есть, но если вы новичок в употреблении чаев с вкладышами, я бы для начала нашел магазин, который позволит вам увидеть, понюхать и, возможно, попробовать различные чаи. Как только у вас появится лучшее представление о том, что вы ищете, онлайн-дилерам будет легче ориентироваться.

1. Итак, во-первых, найдите авторитетный магазин, в котором они знают о своем продукте и разницу в оценках.
2. Попросите почувствовать запах чая. Пожалуйста, НЕ засовывайте голову в чай, не накручивайте его руками или крышкой банки. Если вам нравится аромат, это хороший начальный показатель того, как вам понравится чай.
3. Присмотритесь, чайные листья достаточно ровные по размеру? Неповрежденный лист, как правило, оценивается выше, чем лист, который сломан / раздавлен. Хотя, поскольку вы специально спрашиваете о черном чае, обратите внимание, что некоторые черные чаи намеренно нарезаны, чтобы усилить вкус. Если листья порваны, раздавлены, это может быть признаком грубого машинного урожая или плохого обращения. Это может привести к горечи. Более низкие сорта (мелкие крошки и пыль) обычно заканчиваются в чайных пакетиках. Итак, учтите это.
4. Самое главное, попробовать это! Если магазин предлагает несколько разных размеров сэмплера, сделайте это. Спросите там людей о том, как они порекомендуют вам приготовить это. И попробуйте несколько разных видов и сортов.

Обратите внимание: если вы новичок в раскладывании листового чая, его вкус должен отличаться от того, к которому вы привыкли. Сначала доверяйте своим вкусовым рецепторам и своему носу ... Независимо от того, на что это похоже, цены и того, что говорится в описании, если вам не нравится, как он на вкус и пахнет (что часто субъективно), все остальное довольно бессмысленно.

Чтобы поддержать то, что я говорю, я могу разместить на сайте много статей, в которых говорится, что все виды вещей. Некоторые из них имели смысл, другие нет. Хотя я все это собрал как таковой. Некоторые черные чаи являются премиальными (помечены Ассам, Цейлон, Дарджилинг, Нилгири, Кимун, Сушонг и Юньнань). Также хороши чернокожие африканские соседи и хорошие южно-центральноамериканские сорта хорошего качества, которые у них сегодня есть, так как это, как правило, православные чаи. Тиланд, Вьетнам и Бирма также производят высококачественные. Их называют цветочными, опрометчивыми, золотыми или отходскими. Большинство мест в мире используют их, за исключением Северной Америки, Великобритании, Бельгии, Египта и некоторых, хотя и не всех или большинства стран Ближнего Востока, которые часто используют КТК.

Смешанные чаи не всегда имеют более низкое качество, чем одностворчатые. Здравый смысл говорит, что если вы смешаете чай приличного качества, вы получите приличную смесь. Если смесь содержит дешевые чаи, вы получите более дешевую смесь. Это характерно для обычных чаев супермаркетов. Например, французский чай для завтрака часто изготавливается из высококачественной смеси. В то время как вы можете получить хорошие английские смеси для завтрака - большинство из них используют более дешевые чаи CTC для сумки. Так обстоит дело сегодня с британскими смесями для завтрака (английский, ирландский и шотландский), так как удобство стало здесь более серьезной проблемой. Также Эрл Грей часто используется в более дешевых смесях, хотя можно купить дорогие. Смесь Masala Chai, пожалуй, самая дешевая, поскольку именно для нее часто используются сорта пыли, хотя они могут быть довольно хорошими на вкус. Апельсиновое pekoe может последовать этому примеру, хотя возможно иметь очень хорошие (цветочные сорта), которые намного лучше, чем masala, и большинство смесей chai иногда дешевы, даже если они помещают слово speciality на дешевый чайный сервиз. Большинство в супермаркетах, однако, сорта пыли. Апельсиновое pekoe может также относиться к размеру листа для определенных типов (часто цейлонских чаев), хотя в целом это хороший цветочный чай. Также имейте в виду, что зеленые и многие травяные чаи в пакетиках также обычно в наши дни очень низкого качества и мягкие, а некоторые даже ниже прежних, хотя я видел это согласно моим наблюдениям за пределами Большинство в супермаркетах, однако, сорта пыли. Апельсиновое pekoe может также относиться к размеру листа для определенных типов (часто цейлонских чаев), хотя в целом это хороший цветочный чай. Также имейте в виду, что зеленые и многие травяные чаи в пакетиках также обычно в наши дни очень низкого качества и мягкие, а некоторые даже ниже прежних, хотя я видел это согласно моим наблюдениям за пределами Большинство в супермаркетах, однако, сорта пыли. Апельсиновое pekoe может также относиться к размеру листа для определенных типов (часто цейлонских чаев), хотя в целом это хороший цветочный чай. Также имейте в виду, что зеленые и многие травяные чаи в пакетиках также обычно в наши дни очень низкого качества и мягкие, а некоторые даже ниже прежних, хотя я видел это согласно моим наблюдениям за пределами

Цветочный, (F) Типпи (T) и золотистый (G) - черные. B означает сломанный лист, который все еще может быть хорошим чаем, особенно если он указан после предыдущих обозначений или знака OP. Если F указан после B, то, скорее всего, это менее хороший чай, так как это означает, что он относится к более низким сортам. D или пыль самая низкая. Цветочные золотые типпы являются православными. Сломаться можно, если не разорвать и пыль. Последние два сорта CTC. Однако они могут хорошо работать, если вы хотите приготовить масала чай или сладкий чай со льдом, просто ради этого. Более высокие темнокожие являются вкладными листами и имеют более солодовый оживленный вкус, но им требуется несколько минут, чтобы завариться. Чаи CTC завариваются быстрее в сумке, что нравится людям, хотя они никогда не были так хороши, как обычные сословия