Ну, выходцы из китайской семьи, а наша семья готовит рис каждый день ...
Короткий ответ - да - вы сможете приготовить 1 чашку с моделью 5,5 чашек. проблема в том, что вы сможете готовить гораздо меньший объем в большой плите - у вас будет рис, покрывающий сковороду, тонким слоем над голым металлом [1]. Забрать рис с него - это нормально, но вы будете склонны «складывать» рис, чтобы положить его в миску, что повлияет на текстуру риса - если вы используете меньший, вы получите рис в хорошем в форме цилиндра, из которого вы можете получить более приятный совок, который естественным образом образуется при расширении риса и пара.
[1] Это стало намного лучше со всеми этими рисоварками, оснащенными контурами (как в вашем случае), которые медленно, но точно готовят каждое зерно риса, которое вы положили - хотя и в течение гораздо более длительного времени. время приготовления со старой традиционной рисоваркой составляет ~ 30 минут на 2 чашки риса, в то время как более новому устройству с логической схемой потребуется ~ 1 час для приготовления - но, конечно, качество намного лучше