Самый быстрый способ приготовить печеную картошку?

6

Запеченный картофель великолепен, как все знают, но как быстро приготовить его (очевидно, сохранив вкус).

Обычно я делаю около 10 минут в микроволновке, а затем в духовке, пока верх не начинает хрустеть.

Но есть ли лучший способ?

potatoes oven microwave

— Марк Дэвидсон
источник

Огнемет ..

— Брендан Лонг

11

Жарить / жарить картофель после того, как он выйдет из микроволновки, быстрее, чем запекать его, и он получается таким же хрустящим снаружи.

Если вы действительно предпочитаете их запекать, вы можете ускорить процесс, вставив большой металлический шампур в картофель, пока он находится в духовке.

— Крис Симпсон
источник

Звучит как хорошая идея. Мне нужно будет попробовать.

— Марк Дэвидсон

Что касается «достижения той же самой хрустящей снаружи» идеи, то в этом случае мир будет гораздо приятнее, но, к сожалению, этого не происходит. Это один из тех случаев, когда «еда + тепло + время» действительно требуют времени.

— Дэйв Гриффит

5

Микроволновая печь будет вашим лучшим выбором. Не забудьте сначала проделать в нем дыры.

Вот пошаговая инструкция: http://www.wikihow.com/Bake-a-Potato-in-the-Microwave

— Vecta
источник

1+, но я бы добавил, чтобы положить картофель под гриль в духовке на некоторое время в микроволновую печь для хрустящей кожицы

— Willbill

3

Обычно я готовлю вещи быстро, но в случае печеной картошки это ошибка. Даже стандартные рецепты, которые вы можете найти, не готовят их достаточно долго. Масло, соль, завернуть в алюминиевую фольгу и выпекать при 425F в течение двух часов. Да. В самом деле. Вы получите прекрасный вкус (из-за карамелизации, осушения и т. Д.), Который эти рецепты в микроволновой печи не могут выдержать.

— Дэйв Гриффит
источник

Это 220 ° C, два часа этого сожгут их! Вы не должны готовить что-либо при этой температуре больше нескольких минут

— TFD

Действительно, честно, попробуй. В итоге вы получите картофель с хрустящей, сухой кожурой, слегка карамелизованный примерно на 1/8 дюйма, и легкий, пушистый интерьер. Масло и соль их сначала, а в остальном просто доверься. Стандартные рецепты и температура приготовления картофеля недоварены преступно.

— Дэйв Гриффит

1

Я согласен с долгим временем приготовления запеканок. Я предпочитаю что-то вроде 180 ° C в течение 1,5 часов без фольги. То, что вы можете быстро что-то приготовить, не означает, что вы должны это делать .

— ElendilTheTall

1

Микроволновая печь самая быстрая. Это не соответствует нежной коже, которую вы получаете, завернутую в фольгу и застрявшую на гриле, но это достаточно удобно, я все еще пользуюсь ею большую часть времени.

— Тим Гилберт
источник

0

Микроволновая печь, безусловно, самый быстрый способ.

Я люблю готовить печеный картофель только в микроволновке, если печь не свободна.

— Джейкоб Р
источник

0

Предварительная готовка в микроволновой печи при нагревании духовки работает хорошо, если картофель обернуть слоем или двумя пластиковыми пленками сразу после мытья, чтобы он оставался влажным. Я обычно пытаюсь перевернуть картофель через 5 минут, чтобы получить даже выпечку.

— Janelle
источник

будьте очень осторожны при снятии пластиковой упаковки перед тем, как ставить ее в обычную духовку - она будет расширяться в микроволновой печи, а затем сжиматься, как только вы ее достанете.

— Джанель

пластиковая упаковка?? фу раком ...

@ user18780 Пластиковая упаковка безопасна для использования в микроволновой печи, если на коробке так написано. Смотрите, например, snopes.com/medical/toxins/cookplastic.asp .

— Каскабель

0

Я люблю готовить картофель в микроволновой печи, а затем завернуть его в фольгу и положить на гриль. Это отличная идея, чтобы гарантировать, что картофель готовится до конца, и это отличный трюк, если вы заверните и приготовьте их на гриле "до", чтобы люди пришли поесть ...

И для людей, которые говорят, что готовить пищу при высоких температурах - это плохо ... ГА .. Мы бросали картошку прямо в угольный лагерь, выкапывали ее через некоторое время, и я должен признать, что это лучшая картошка в мире .. И забавно найти тот, кого ты пропустил на следующий день, чтобы увидеть картофельную скорлупу без чего-либо в центре этого ..

— bobbyz
источник