2
Паста без яиц обычно делается из твердой муки?
Какой тип муки лучше использовать для теста при приготовлении итальянской пасты без яиц? И почему? Или вы можете сделать приличные макароны без яиц, используя все те же виды муки из рецептов пасты, которые включают яйцо? Я просматривал рецепты макаронных изделий и видеоролики (например, макаронные бабушки ), и у меня сложилось …