1
Как изменить текстуру на Дульсе де Лече?
Я недавно сделал Дульсе де Лече, используя банку в кипящей воде. Это получилось, дегустация восхитительна, но это был способ насморк. Я варил его два часа и использовал сгущенное молоко с сахаром и ожидал чего-то, что сможет поднять ложку. Вместо этого это было больше похоже на тонкий соус. В любом случае, …