Где можно получить крем без добавок?

8

Еще несколько лет назад, прилагая лишь немного усилий, я мог найти взбитые сливки и густые сливки без каррагинана и других нежелательных ингредиентов в продуктовых магазинах. Теперь мой источник иссяк. Как я могу получить крем, который состоит только из сливок? Мне обычно нужно только небольшое количество, а не все это часто. Я не думаю, что смогу просто подъехать к молочному, стучать секретным стуком и шептать "psssst ... где вы храните хорошие вещи?"

cream dairy

— Приостановлено до дальнейшего уведомления.
источник

2

Вы в США, Великобритании или в другом месте?

— Bluebelle

@Bluebelle: Извините, я хотел сказать, что я в США. Спасибо за напоминание.

— Приостановлено до дальнейшего уведомления.

2

Вы должны упомянуть в продуктовых магазинах, что это то, что вы хотели бы купить, потому что, если достаточное количество покупателей проявит интерес, этот спрос может привести к тому, что в отзывчивых магазинах появится товар. В большей части Европы взбитые сливки содержат только один ингредиент: сливки. Я заметил, что это изменилось и в Канаде, так как многие бренды фальсифицировали свои кремы. В Нидерландах ни один из брендов взбитых сливок в продуктовом магазине, кажется, не имеет каких-либо добавок.

— Эллисон

Переехать в другую страну, которая не потеряла сюжет!

— TFD

5

Поиск фермерского рынка - это хороший способ найти свежие молочные продукты, не содержащие добавок, или найти рекомендации о том, где можно получить свежие молочные продукты без добавок. Просто поговорите с продавцами. Большинство знает больше о плохой стороне добавок и гормонов, чем мы, и очень старательно стараются их избежать.

— MFG
источник

Да, многие местные молочные фермы будут иметь «сырое» молоко и другие продукты (и большинство местных молочных фермеров не будут использовать гормоны и т. Д.). Они не могут продавать их на Фермерских Рынках, но обычно вы можете заказать их по меню.

— Дженн

У нас есть один поставщик молочных продуктов (в центре города Колумбус, штат Огайо), который продает продукты из свежих сыров, которые не содержат добавок и не содержат гормонов. Тем не менее, я не видел крем на своем стенде.

— Mfg

Быть осторожен. В некоторых штатах, таких как Флорида, сырое молоко запрещено продавать. Однажды видел новость об этом в новостях.

— Занлок

@Zan true, «федеральное правительство не установило никаких обязательных национальных стандартов безопасности для молока сорта А; ни один национальный закон даже не регулирует продажу сырого непастеризованного молока. Это оставлено на усмотрение штатов и населенных пунктов, которые лучше всего оснащены для регулирования, осуществлять мониторинг и осмотр местной молочной промышленности и отвечать на местные сообщения о фальсифицированном молоке »( uspirg.org 2006).

— Mfg

4

Вы можете проверить с localharvest.org и найти ферму CSA (Community Supported Сельское хозяйство) в вашем районе. То есть если вы живете в США. Не уверен, что этот тип вещей доступен в других странах, но я не удивлюсь, если он будет в той или иной форме.

На местном сайте сбора урожая есть поисковая форма, где вы можете ввести свой почтовый индекс, чтобы найти фермы CSA в вашем регионе.

Кроме того, в моем районе я могу получить сливки в продуктовых продуктовых магазинах и в пищевых кооперативах. Таким образом, вы можете проверить эти параметры в вашем районе.

— wdypdx22
источник

3

Органический долинный жирный крем (НЕ Ультра). Я должен был заставить свой местный магазин по продаже диетических продуктов по особому заказу мне немного, но они были очень хороши об этом. Я использовал один сразу, а затем заморозил остальные. Я читал, что замороженные сливки не годятся, но в любом случае я использую их в основном для соуса.

Кстати, я нашел Organic Valley, выполнив поиск по ярлыку для тяжелых кремов. Органическая долина была единственной, которую я мог найти без каррагинана.

— Shreela
источник

1

Снимите сливки со свежего сырого молока, которое вы покупаете у местного фермера. Я знаю, что это не так удобно, как ходить в магазин, но знакомство с некоторыми настоящими фермерами может привести к появлению других источников хороших свежих продуктов, таких как яйца и цыплята / говядина, которых кормят травой. Если вы покупаете оптом, это может быть дешевле.

Вы должны немного пообщаться. Мне жаль, что это не легче, но пищевая цепочка в нашем «современном» западном мире серьезно скомпрометирована.

— Todd
источник